Домашняя лапша из теста с ячменными отрубями в хлебопечке
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 9 порций
- Калорий: 187 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт хлеба
- Рецепты на ужин
- Домашние рецепты
- Рецепты для хлебопечки
Сегодня на обед у нас была домашняя лапша из теста, приготовленного в хлебопечке с добавлением ячменных отрубей. Хочется, чтобы еда была более полезной, поэтому я поэкспериментировала с тестом для лапши. Получилось очень вкусно! Такую лапшу можно заготовить впрок, просто высушив ее. Подать можно лапшу просто со сливочным маслом и овощами или же добавить к ней кусочек мяса, курицы, рыбы. Рецепт творожника с отрубями уже публиковали, он чем-то похож на Домашняя лапша из теста с ячменными отрубями в хлебопечке.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная (1 сорта) 260 г
- Отруби ячменные 10 г
- Вода 60 мл
- Яйца 2 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
Оборудование:
Хлебопечка
Повод:
На ужин, На обед, Для хлебопечки
Как приготовить
-
В ведерко хлебопечки влить воду комнатной температуры, добавить яйца. Лопаткой расколотить яйца с водой.
-
Всыпать просеянную муку, добавить соль и отруби. Выставить программу "Тесто" на 20 минут.
-
Затем хлебопечку выключить, вынуть тесто из ведерка, насыпав на стол немного муки вымешать его еще хорошо руками. Тесто должно быть довольно плотное, но не "забитое". Поместить тесто в целлофан и оставить его "отдохнуть" на 30-40 минут.
-
Это тесто немного "плывет", поэтому его нужно все время подмешивать. Раскатать тесто в тонкую лепешку, хорошенько присыпать мукой. Свернуть плотно в рулет.
-
Порезать острым ножом рулет поперек на узкие части, затем перемешать лапшу, чтобы она развернулась. Поместить лапшу на чистую белую бумагу, дать немного подсохнуть. Если готовить впрок
-
Варить лапшу следует в кипящей подсоленной воде 5-7 минут.
-
Готовую, полезную и вкусную домашнюю лапшу подать со сливочным маслом или с мясом, курицей, рыбой. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить творожный хлеб в хлебопечке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
телятина (отварная) 60 г • лапша (пшеничная) 100 г • капуста (бок-чой) 30 г • бульон (Бонито) 250 мл • яйца куриные (маринованное) 1 шт. • вешенки 30 г • чеснок 6 г • имбирь 14 г •...
15 мин
Если устали от жирного и жареного, то домашняя лапша со свининой именно то, что вам нужно. Легкий и сытный супчик готовится всего за 2 часа. Смотрите, как приготовить домашнюю лапшу...
120 мин
Для классического удона: Мука пшеничная - 200 гВода - 90 млСоль - 1 ч.л.Крахмал – по необходимости (для работы с тестом) Для зеленого или желтого удона: Мука пшеничная - 200 гВода...
3 ч
Полезная и вкусная шарлотка осенью очень актуальная выпечка. Яблоки лучше брать зеленые и кислые, например, Антоновку. Яблочные пшеничные отруби Лито ТМ Биокор идеально подойдут для...
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Ольга, замечательный рецепт домашней лапши из теста с ячменными отрубями в хлебопечке!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
По совету коллеги приготовила этот домашнюю лапшу из теста с ячменными отрубями в хлебопечке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт домашней лапши из теста с ячменными отрубями в хлебопечке!
В восторге от домашней лапши удон, очень вкусно и просто!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Ольга за твои рецепты.))))
Ольга, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо! Люблю домашнюю лапшу из теста с ячменными отрубями в хлебопечке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!