Рецепт лапши чоу мейн уже публиковали, он чем-то похож на Домашняя лапша с телятиной.
Этим рецептом поделился шеф-повар ресторана Hong Kong Дмитрий Шуршаков.
Обжарить телятину с обеих сторон в течение 2-3 минут. Нарезать тонкими ломтиками
Обжарить вешенки на сковороде в течение 5 минут, посолить, нарезать ломтиками
Бланшировать бок-чой.
Отварить лапшу и залить бульоном Бонито. Чтобы приготовить бульон Бонито, необходимо отварить на медленном огне куриный бульон (0,3 л), соевый соус (20 мл) и чесночное масло (1 мл), в течение 20 минут.
Чтобы замариновать яйцо, необходимо сначала его отварить (5 мин), затем в течение 4 часов мариновать в соусе из чеснока имбиря, васаби и соевого соуса.
К лапше добавить бок-чой, телятину и яйцо. Украсить зеленым луком.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить лапшу с брокколи. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Побалуй себя блюдом по мотивам итальянской кухни! Тальятелле - традиционный вид классической итальянской пасты. В сочетании с грибным соусом и мясом фазана - просто неимоверная вкуснота!...
2 ч
1 упаковка ширатаки • 1 томат • 150 г креветок без панциря • небольшой пучок свежей зелени • 1 упаковка ширатаки • 200-250 г фарша из курицы • 1 луковица среднего размера • щепотка...
30 мин
Завтрак из детства - молочный суп с вермишелью, легко готовится и требует совсем мало времени....
12 мин
Грибы 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лапша домашняя 80 г • Тимьян 1 ч.л. • Лавровый лист 1 шт. • Масло растительное 1 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...
30 мин
Комментарии к рецепту
Сергей, большое спасибо за рецепт домашней лапши с телятиной!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Я приготовила домашнюю лапшу с телятиной на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо Сергей, ты меня спасла!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Домашняя лапша с телятиной вкуснее чем домашняя лапша удон cookierookie.ru/goryachee/domashnyaya-lapsha-udon?
Сергей, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
домашняя лапша с телятиной — вкуснятина!
Делала домашнюю лапшу с телятиной только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))