Домашний лаваш в духовке
- Общее время: 120 мин
- 4 порции
- Калорий: 140 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лаваша
- Домашние рецепты
- Рецепты в духовке
Что такое лаваш и как приготовить домашний лаваш в духовке? Это восточный вид хлеба, чаще всего приготовленного из муки и воды, с добавлением соли и масла. Бывает двух видов: тонкий и толстый. Рецепт лаваша с творогом и сыром в духовке уже публиковали, он чем-то похож на Домашний лаваш в духовке.
Ингредиенты:
- Мука — 300 стак.
- Вода — 200 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Дрожжи сухие — 1 ч.л. (с горкой, общая масса — 7 г)
Как приготовить
-
Для приготовления домашнего лаваша в духовке мы используем для замеса хлебопечку. Конечно, замесить тесто можно руками или миксером, но можно это сделать также, как и я. В ведерко поместите просеянную муку. В стакане теплой воды разведите дрожжи, добавьте чайную ложку соли и чайную ложку сахара. Влейте 2 ст. ложки подсолнечного масла и замесите тесто. Я использую для этого режим замеса для теста на пельмени.
-
Дайте тесту постоять в хлебопечке около 1 часа. Там тепло и нет сквозняка. Тесто поднимится и увеличится вдвое. Достаньте тесто из ведра хлебопечки.
-
Разделите тесто на 2 кусочка. Ну, или на три. Из каждой части скатайте колбаску.
-
Сформируйте лаваш с высокими бортиками. Для этого тесто нужно раскатать в пласт овальной формы. Слегка подкрутить бортики, приподнять тесто над столом и перевернуть, бортиками вниз. Наколите середину лаваша, чтобы при запекании оно не вздулось.
-
Перенесите лаваш на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. Разогрейте духовку до 250 градусов. Запекайте лаваш в духовке 10-15 минут. Он очень быстро зарумянится.
-
Подайте к столу остывшим. Горячий хлеб кушать нельзя.
На заметку
Лаваш, или, как еще его называют, восточный хлеб присутствует во многих блюдах восточной кухни. Рецепты лаваша были быстро освоены фаст-фудом, так как приготовить его можно быстро и просто, с доступными и недорогими ингредиентами. Сегодня покажу вам один из вариантов, как приготовить домашний лаваш в духовке.
Буду пробовать приготовить фаршированный овощами лаваш в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Домашний тонкий лаваш (типа армянского) приготовлен на сковороде. Простой и быстрый рецепт, использую такой лаваш для приготовления шавермы и разнообразных закусок....
15 мин
Хочу порекомендовать рецепт простой и доступной закуски к пиву, приготовленной в домашних условиях за 15 минут. Основой закуски является лаваш, все остальные ингредиенты - на ваше...
15 мин
У каждой хозяйки есть свои «фишки», которыми она любит радовать своих гостей. Чтобы разнообразить любое блюдо, обычно, не нужно выдумывать велосипед. Достаточно лишь немного покреативить...
45 мин
Домашний лаваш приготовить совсем не сложно. Готовится безопарное дрожжевое тесто, затем тесто раскатывается в тонкий пласт и запекается в духовке....
2 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Огромное Вам спасибо!!!
домашний лаваш в духовке — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Вот это ДААААА!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Domit1987, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт домашнего лаваша в духовке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Может быть кому и пригодиться тоже лаваш.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Искала домашний лаваш в духовке, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Domit1987, умничка!
Какой аппетитный рецептик домашнего лаваша в духовке сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Я давненько поглядываю на домашнего лаваша в духовке — очень аппетитно!
Буду готовить!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Domit1987, спасибо за новый вариант домашнего лаваша в духовке.
Нужно будет обязательно попробовать
Domit1987, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Очень люблю домашний лаваш в духовке, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.