Пита с моцареллой, руколой и помидорами
- Общее время: 20 мин
- 1 порция
- Калорий: 307 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Рецепт итальянской фокаччи с маслинами и помидорами уже публиковали, он чем-то похож на Пита с моцареллой, руколой и помидорами.
Ингредиенты:
- большой шарик моцареллы - 1 шт.
- помидоры - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- лепешка пита - 1 шт.
- сыр - 50 г
- небольшой пучок руколы - 1 шт.
- оливки без косточек - 3 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Луковицу почистить, нарезать крупными кольцами, посолить, слегка сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.
-
Разогреть сковороду-гриль и обжарить кольца лука с двух сторон до золотистого цвета.
-
Помидор разрезать поперек на две половины и чайной ложкой вынуть мякоть вместе с семенами.
-
Мякоть помидора поместить в глубокую посуду, влить 1 ст. ложку оливкового масла, посолить, поперчить, добавить руколу и все перемешать.
-
Чашечки помидоров мелко порубить.
-
Питу сбрызнуть оливковым маслом с двух сторон.
-
В сковороду, где жарился лук, выложить питу и прогреть ее с обеих сторон.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Обжаренную лепешку поместить на тарелку, посыпать натертым сыром, выложить кольца лука, затем кусочки помидора и заправку из руколы.
-
Моцареллу и оливки измельчить руками и разложить сверху на питу.
Буду пробовать приготовить фокаччу с помидорами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Когда отдыхали с семьей в Египте, впервые попробовали это блюдо. Очень понравилось и захотели дома повторить. Оказалось совсем несложно, все продукты продаются в ближайшем магазине...
60 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Я сделаю его на Новый год!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Дорогая golyshkina_71!!!
Приготовила питу с моцареллой, руколой и помидорами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Обожаю питу с моцареллой, руколой и помидорами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Мы тоже недавно первый раз делали сэндвичи из фокаччи с рукколой, моцареллой, маринованным красным луком и помидорами.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт питы с моцареллой, руколой и помидорами!
Питы с моцареллой, руколой и помидорами просто супер, мои гости все были в восторге!!! golyshkina_71, спасибо!
Прикольно, но сложновато для меня(
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить питу с моцареллой, руколой и помидорами.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит питу с моцареллой, руколой и помидорами.
Большое тебе спасибо, golyshkina_71, за такие простые, но аппетитные блюда.
Некоторое время назад готовила питу с моцареллой, руколой и помидорами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Теперь это мой любимый пита с моцареллой, руколой и помидорами.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с питой с моцареллой, руколой и помидорами!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!