Сырная лепешка
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 275 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лепешек
- Рецепты на скорую руку
Мой рецепт для заядлых любителей сыра и не только. Такие лепешки можно подавать вместо хлеба к первым и вторым блюдам, на завтрак или брать с собой. Расскажу, как приготовить сырную лепешку. Рецепт арабской лепешки уже публиковали, он чем-то похож на Сырная лепешка.
Ингредиенты:
- Кефир — 250 г
- Сыр твердый — 250 г
- Сода — 1/2 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Мука — 400-500 г
- Зелень — По вкусу
- Сливочное масло — 30 г
Повод:
На завтрак, На полдник, На скорую руку
Как приготовить
-
В миску налейте кефир, добавьте к нему соду, соль и сахарный песок, перемешайте и оставьте на 10 минут.
-
Тем временем натрите на крупной терке сыр, а зелень нарубите мелко ножом.
-
Выложите сыр с зеленью к кефиру, добавляйте понемногу муку и замешивайте тесто, чтобы оно не липло к рукам.
-
Разделите тесто на несколько частей, из каждой сформируйте шарик и раскатайте его не очень тонко (1-1,5 сантиметра).5 Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и выложите лепешку. Обжаривайте до золотистого цвета с одной стороны, затем переверните и готовьте с другой.
-
Укладывайте все лепешки друг на друга и промазывайте сливочным маслом. Приятного аппетита!
На заметку
Вы можете использовать любой сорт сыра, например, со сливочным вкусом или более соленый. А также можно комбинировать несколько видов. Сырные лепешки хорошо сочетаются с зеленью, поэтому ее можно смело добавить. Выпекают лепешки на сковороде или в духовке. Можно сразу подать к столу или подождать до остывания.
Буду пробовать приготовить лепешку из сулугуни жареная. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
сырной лепешки приготовленный с любовью
маргарин 50 г • яйца 1 шт. • мука 2,5 стак. • сметана 1 стак. • сахар 2 ст.л. • сода 1 ч.л. • соль 1/3 ч.л....
40 мин
Рецепт лепешки нашла у kate_grigoryeva. Правда, в оригинальной начинке моцарелла и сметана, а у меня были радамер и сливки:) Но начинка, - дело непринципиальное, можно фантазировать!...
15 мин
Пеки вкуснейшие золотистые слоеные лепешки с луком, будешь доволен! Как-то в гостях у подруги я попробовала эти лепешки впервые. Меня они очень заинтересовали своим вкусом и простотой!...
1 ч
Для теста: мука - 500 гмолоко - 200 млсливочное масло - 100 гдрожжи сухие активные - 1 пакетик (11 г)сахар или мед - 1-2 ст.л.соль - 1 щепотка Для начинки: мед - 50 млорехи любые -...
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Edadr1996! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
сырную лепешку(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Это какой-то шедевр!!!
edadr1996, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Брависсимо!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Давно хочу попробовать сделать сырную лепешку))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Вспомнила, еще готовила лепешку с сыром и зеленью. Вкусняшка.
Сделала сегодня сырную лепешку.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Замечательный рецепт, сырная лепешка получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Бесподобный рецепт сырной лепешки!!!
Все получилось, спасибо, edadr1996!!!
Блюдо просто супер, готовила сырную лепешку впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Огромное спасибо!
Посмотрела на фото сырной лепешки, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А сырная лепешка — это очень вкусно!