Маффины с бананом
- Общее время: 45 мин
- 12 порций
- Калорий: 206 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Банановые маффины
Рецепт маффинов с бананом и сгущенкой уже публиковали, он чем-то похож на Маффины с бананом.
Ингредиенты:
- Бананы 2 шт.
- Мука цельнозерновая 1 стак.
- Пшеничные отруби 30 г
- Йогурт 125 г
- Сахар коричневый 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Корица 1 ст.л.
- Ванильный экстракт 2-3 капли
- Масло виноградной косточки 50 мл
- Льняные семена для посыпки
- Сахарная пудра для подачи
Как приготовить
-
Бананы очистить, у одного банана отрезать 12 тонких ломтиков, остальной банановый объем размять вилкой в пюре.
-
Муку просеять, смешать с солью, разрыхлителем и отрубями.
-
Яйцо взбить с сахаром и йогуртом до пышности, затем добавить банановое пюре и снова взбить.
-
Смешать мучную смесь с бананово-йогуртовой массой, влить масло виноградной косточки (можно заменить обычным растительным), приправить корицей и ванильным экстрактом - тщательно перемешать.
-
Силиконовую форму для выпечки маффинов смазать маслом кулинарной кистью, в каждую ячейку распределить по две трети теста, сверху выложить по ломтику банана и посыпать зерновой смесью. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 22-25 минут. Готовность проверить сухой лучиной.
-
Готовые маффины с бананом немного остудить и подавать к чаю или кофе.
-
Рецепт "Маффины с бананом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить маффинов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Легкие морковные маффины, которые можно подать не только с чаем, но и на завтрак к вашему любимому йогурту....
30 мин
масло или маргарин 100 г • сахар-песок 0.5 г • кефир 0.25 стак. • яйца 2 шт. • мука белая высшего сорта 1 стак. • разрыхлитель 1 ч.л. • кофе растворимый 1 ч.л. • сливки взбитые по...
40 мин
380-400 г муки • 1 стак. сахара • 1 ч.л. разрыхлителя • 1/2 ч.л. соды • 1 ч.л. молотой корицы • 1/2 ч.л. соли • 3 больших яйца • 3 ст.л. растопленного сливочного масла • 1,5 стак. сметаны...
30 мин
Так захотелось чего-то сладенького. В принципе, в эти маффины спокойно можно вместо изюма летом добавлять любые ягоды (ежевика, вишня, смородина). Любые эксперименты только приветс...
45 мин
Комментарии к рецепту
Я делала маффинов с бананом по рецепту Никитенко, мне понравилось.
Даже брату, который маффинов с бананом не любит,понравилось!
Маффины с бананом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Отлично. Очень понравилось.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт cookierookie.ru/vypechka/maffiny/klassicheskie-maffiny.