Классические маффины
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 286 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Праздничные рецепты
- Домашние маффины
Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины. Рецепт маффинов классических уже публиковали, он чем-то похож на Классические маффины.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 240 г
- Молоко — 240 мл
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 60 г
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Лайм (или лимон) — 1 шт.
Вегетарианство:
Беременным и кормящим
Повод:
Для детей, На десерт, На праздничный стол
Как приготовить
-
Смешиваем все сухие ингредиенты - муку, сахар, разрыхлитель, соль и цедру.
-
В другой емкости необходимо смешать яйца, молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Активно перемешиваем при помощи венчика.
-
Смешиваем мучную и молочную смеси.
-
Перемешиваем до однородности.
-
Получившуюся смесь заливаем в формочки для маффинов.
-
Выпекаем около 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Когда шапки маффинов станут золотистыми - значит, готово.
-
Перед подачей к столу можно посыпать маффины сахарной пудрой - для красоты.
На заметку
Даже на этом сайте рецептов маффинов - несколько десятков, однако все они - лишь вариации классического рецепта маффинов. Классические маффины готовятся так и только так. Попробуйте классические маффины и вы - узнаете настоящий вкус этого десерта:)
Буду пробовать приготовить маффинов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
классических маффинов приготовленный с любовью
380-400 г муки • 1 стак. сахара • 1 ч.л. разрыхлителя • 1/2 ч.л. соды • 1 ч.л. молотой корицы • 1/2 ч.л. соли • 3 больших яйца • 3 ст.л. растопленного сливочного масла • 1,5 стак. сметаны...
30 мин
Так захотелось чего-то сладенького. В принципе, в эти маффины спокойно можно вместо изюма летом добавлять любые ягоды (ежевика, вишня, смородина). Любые эксперименты только приветс...
45 мин
Эти маффины станут вашей палочкой-выручалочкой, если вы не знаете, что приготовить в качестве закуски. Также они подойдут как дополнение к обеду или ужину, заменив хлеб. Или же как...
60 мин
Я вам сегодня маффинов принесла Украшала их манговым кремом, получилось очень вкусно...
50 мин
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на классических маффинов, если бы не доверяла рецептам Roksolana на все 100%.
Я классических маффинов ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Прикольно получилось класс!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт http://cookierookie.ru/vypechka/maffiny/chernichnye-maffiny.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Просто замечательно…
Roksolana, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем классических маффинов пробовать))))
В общем, классические маффины супер!
Автор-волшебница!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Классические маффины выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Не рецепт, а песня!!!
Я приготовила сегодня классических маффинов, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Roksolana!