Шоколадное печенье из муки амаранта с коричневым сахаром

Рецепт шоколадного печенья из муки амаранта с коричневым сахаром
  • Общее время: 1 ч 45 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 436 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Бесподобно вкусное печенье из необычных и полезных продуктов! Пеки!

Очень вкусное рассыпчатое печенье хорошо подать к чаю, когда нагрянули гости. Или просто порадовать родных. Попробуйте! Рецепт шоколадного печенья с кремовой начинкой уже публиковали, он чем-то похож на Шоколадное печенье из муки амаранта с коричневым сахаром.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло - 8 ст.л.
  • Коричневый сахар - 0.5 стак. (200 мл)
  • Сахар - 0.4 стак. (200 мл)
  • Ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • Яйца - 1 шт.
  • Рисовая мука - 1.25 стак. (200 мл)
  • Мука амаранта - 0.65 стак. (200 мл)
  • Тапиока - 0.3 стак. (200 мл)
  • Морская соль - 0.5 ч.л.
  • Сода пищевая - 0.25 ч.л.
  • Шоколад - 1 стак. (200 мл)

Как приготовить

  1. Сливочное масло положите в миску.

  2. К маслу добавьте оба вида сахара и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.

  3. Разбейте яйцо и перемешайте все до однородности.

  4. В отдельной миске смешайте рисовую муку с амарантовой.

  5. К мучной смеси добавьте крахмал тапиоки, соль и соду. Перемешайте.

  6. Сухую смесь положите в масляно-яичную, все хорошо взбейте, чтобы получилась однородная консистенция.

  7. Положите в тесто шоколадные капли (или стружку), размешайте.

  8. Выложите тесто на пекарскую бумагу. С помощью нее придайте тесту форму "колбаски" (примерно 5х30 см).

  9. Заверните тесто пекарской бумагой и уберите в холодильник на 1 час.

  10. Время прошло. Нарежьте тесто на печенье - кружочками толщиной в 1 см.

  11. Разложите кружочки на застеленном пекарской бумагой противне на расстоянии друг от друга.

  12. Поставьте противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут (края печенья должны подрумяниться).

  13. Готовому печенью дайте постоять 5 минут на противне, после чего снимите и подавайте его к чаю. Остывая, печенье становится все более твердым и рассыпчатым.

  14. Приятного чаепития!

Буду пробовать приготовить шоколадное сэндвич-печенье с ягодным кремом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

шоколадного печенья из муки амаранта с коричневым сахаром приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Михненко София
Михненко София

Приготовила.
Едим.
Но от шоколадного печенья из муки амаранта с коричневым сахаром я ожидала бО'льшего!!!

Масмуди Лиза
Масмуди Лиза

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем шоколадное печенье из муки амаранта с коричневым сахаром пробовать))))

rinemba
rinemba

Ты просто кудесница.
А шоколадное печенье из муки амаранта с коричневым сахаром — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шоколадное печенье из муки амаранта с коричневым сахаром очень похвалила.

andofasto
andofasto

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

adlea1978
adlea1978

А реально это кто-нибудь готовил?

Катя Зинина
Катя Зинина

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шоколадное печенье из муки амаранта с коричневым сахаром получается здорово!

Бибик Светлана
Бибик Светлана

Приготовила шоколадное печенье из муки амаранта с коричневым сахаром на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

peded
peded

За идею брала рецепт сэндвича печенье. Получилось очень вкусно.

lyakhovets_94
lyakhovets_94

Кухтина, спасибо большое, за вкусный превкусный шоколадное печенье из муки амаранта с коричневым сахаром!!!

semenikhina_95
semenikhina_95

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

imedeasi2005
imedeasi2005

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Танакина Анька
Танакина Анька

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Галка Никонорова
Галка Никонорова

Шоколадное печенье из муки амаранта с коричневым сахаром готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Алхимова Татьяна
Алхимова Татьяна

Спасибо за информацию!

olesya76
olesya76

А я делала шоколадное печенье из муки амаранта с коричневым сахаром строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Стребежева Надя
Стребежева Надя

А я готовила шоколадное печенье из муки амаранта с коричневым сахаром уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Кухтина!!!

Печенье лимонное пошагово

Мука — 375 г • Сахар — 1 стак. • Яйца — 2 шт. • Лимонный сок — 2 ст.л. • Лимонная цедра — 2 ст.л. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Сливочное масло — 200 г • Соль — По вкусу...

45 мин

Сэндвич печенье с фото

сахарная пудра — 100 г • сливочное масло — 100 г • яйца — 2 шт. • мука — 250 г • шоколад — 100 г • сливки — 100 мл • соль — 1 Щепотка...

180 мин

Рецепт печенья к чаю

Готовим вкусное печенье к чаю....

30 мин

Как приготовить печенье

Все дети любят сладости и выпечку, вот мне и пришла в голову идея поздравлять с праздником детей моих друзей своим собственным печеньем! Пеку печеньки, раскладываю в банки или коробки,...

1 ч