Фруктово-ягодный песочный пирог

Рецепт фруктово-ягодного песочный пирог
  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 772 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт пирога за 5 минут уже публиковали, он чем-то похож на Фруктово-ягодный песочный пирог.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 2 стак.
  • Маргарин 200 г
  • Сахар 9 столовых ложек
  • Ванильный сахар 2 ч.л.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сметана 200 г
  • Картофельный крахмал 2 столовые ложки
  • Клубника 225 г
  • Бананы 2 шт.
  • Соль щепотка

Оборудование:

Нож керамический, Нож керамический, Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Муку с солью просеять горкой на стол или в чашу кухонного комбайна.

  2. Добавить 3 столовые ложки сахара и одну чайную ложку ванильного сахара.

  3. Сверху положить нарезанный кубиками маргарин.

  4. Порубить муку с маргарином в кухонном комбайне 5-7 секунд (или при помощи двух ножей). Должна получиться мучная крошка.

  5. Яйцо разбить в чистую чашку и слегка взбить (разболтать венчиком или вилкой).

  6. Влить яйцо к мучной крошке.

  7. Перемешать мучную смесь с яйцом в чаше комбайна 3-5 секунд (или перемешать руками).

  8. Замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на 40-60 минут в холодильник.

  9. Можно приготовить тесто заранее и держать до выпечки в холодильнике.

  10. Приготовить сметанно-яичную заливку. В миску положить 2 яйца, сметану, 3 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку ванильного сахара, добавить крахмал и хорошо размешать венчиком до получения однородной массы.

  11. Клубнику, вымыть и обсушить. Бананы порезать на небольшие кусочки, смешать с клубникой, сметанно-яичной заливкой и 3 столовыми ложки сахара.

  12. Тесто достать из холодильника, немного раскатать и выложить дно и бока формы для пирога, сформировав бортики.

  13. Поставить форму с тестом в нагретую до 190-200 градусов духовку и выпекать 10-12 минут.

  14. На дно выпеченного коржа вылить клубнично-банановую смесь.

  15. Запекать в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов.

На заметку

Начинку можно менять, я, например, готовила с черникой без бананов (очень вкусно, но нужно больше сахара) .

Буду пробовать приготовить пирог с земляникой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
zhenya
zhenya

Большое спасибо так вкусно

athith1975
athith1975

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

engarat
engarat

+++,
муж в восторге))))))))))))

ksyunya90
ksyunya90

Очень интересный рецепт песочного пирога, сегодня обязательно попробую приготовить.

Яновская Люба
Яновская Люба

Довольна http://cookierookie.ru/vypechka/pirogi/pirog-iz-tykvy. Обязательно попробуйте.

polyvyanaya_70
polyvyanaya_70

Давно хочу попробовать сделать песочный пирог))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Ксюша Катречка
Ксюша Катречка

Посмотрела на фото песочного пирога, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

emiso
emiso

Не перестаю удивляться! Класс!

agata96
agata96

Вкусно)) меня захвалили

shadrina_96
shadrina_96

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Полли Кочулова
Полли Кочулова

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать песочный пирог, но вышло вкусно!

Саша Вепрева
Саша Вепрева

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

asya
asya

Сделала песочный пирог впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

onoshko_78
onoshko_78

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Ксюша Шарая
Ксюша Шарая

Это мой самый любимый рецепт песочного пирога, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

ederite
ederite

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Ореховый пирог пошагово

Этот ореховый пирог считается одним из лучших в традиционной Тосканской кухне. Предлагаю его всем любителям мучных и сладких блюд....

58 мин

Яблочный пирог с фото

Мука 1 стак. • Крупа манная 1 стак. • Сахар 1 стак. • Разрыхлитель теста 10 г • Яблоки 2-4 шт. • Молоко 1 стак. • Лимонная кислота по вкусу...

80 мин

Рецепт янтарного пирога

Чашка горячего чая с пирогом составит ваше идеальное осеньнее утро....

1 ч

Как приготовить пирог из тыквы

Рецепт слоеного пирога из тыквы порадует вас и ваших близких своим оригинальным вкусом и тонким ароматом имбиря, корицы и мускатного ореха. Попробуйте, это действительно вкусно!...

45 мин