Очень вкусный и нежный пирог приготовишь в два счета
Заливные пироги меня всегда выручают, когда гости внезапно на пороге. Продукты для этого пирога наверняка найдутся в холодильнике у каждого, а времени понадобится минимум! Попробуйте! Рецепт пирога с сайрой и рисом уже публиковали, он чем-то похож на Пирог с рисом и фаршем.
Необходимые ингредиенты
Первым делом приготовим начинку - рис промываем, заливаем водой (1:3 и больше) и варим до готовности
Пока рис варится, нарезаем мелко лук
Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета
К луку добавляем фарш (у меня куриный, но подойдет абсолютно любой) и обжариваем
Добавляем томатный соус - он придаст цвет фаршу и легкую кислинку
Обжариваем все вместе 3-4 минуты
Затем добавляем мелко нарезанный чеснок
Солим
Перчим
Кладем специи по вкусу, хорошо перемешиваем
К этому времени рис уже должен свариться - его откидываем на дуршлаг, промываем проточной водой и добавляем к фаршу
Теперь приготовим тесто - муку смешиваем с разрыхлителем и солью
Вбиваем яйца
Добавляем майонез
Вливаем кефир (простоквашу, натуральный йогурт, нежирную сметану)
Слегка смешиваем, затем вливаем растительное масло и перемешиваем до однородной массы
Тесто получается как на оладьи
В форму для запекания выливаем половину теста
Кладем начинку
Заливаем начинку оставшимся тестом и выпекаем при 180 градусах 30-45 минут в зависимости от духовки. Готовность проверяем деревянной зубочисткой
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить пирог субботний. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Смело берите полкило любых ягод, которые у вас есть под рукой! Что касается теста, то его можно хранить в морозильнике до 2 недель, оно от этого только выиграет....
2 ч 10 мин
Этот ореховый пирог считается одним из лучших в традиционной Тосканской кухне. Предлагаю его всем любителям мучных и сладких блюд....
58 мин
Мука 1 стак. • Крупа манная 1 стак. • Сахар 1 стак. • Разрыхлитель теста 10 г • Яблоки 2-4 шт. • Молоко 1 стак. • Лимонная кислота по вкусу...
80 мин
Чашка горячего чая с пирогом составит ваше идеальное осеньнее утро....
1 ч
Комментарии к рецепту
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, пирог с рисом и фаршем суперрр!!!
Пирог с рисом и фаршем - очень вкусно, продукты сочетаемые
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо большое за рецепт пирога с рисом и фаршем.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Aning, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
cookierookie.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-klyukvoi готовила, а пирог с рисом и фаршем еще нет. Надо попробовать.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пирог с рисом и фаршем в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.