Пирог с фруктами на творожном тесте
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 249 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирогов
- Простые рецепты
- Пироги с творогом
- Творожные пироги
Ароматный пирог с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Угощайтесь! Рецепт пирога субботнего уже публиковали, он чем-то похож на Пирог с фруктами на творожном тесте.
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 150 г
- Сливочное масло - 100 г
- Творог - 100 г
- Сахарная пудра - 2 ст.л.
Для начинки:
- Сливы - 300 г
- Крахмал - 1 ст.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Сахарная пудра - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Ингредиенты для теста.
-
В чаше блендера смешиваем муку и сахарную пудру. Добавляем холодное сливочное масло и измельчаем в крошку.
-
К сливочной крошке добавляем творог и вновь все перемешиваем. Если влаги от творога недостаточно и тесто не собирается в комок, добавляем 1-2 ст. л. холодной воды (добавляем небольшими порциями).
-
У нас должна получится влажная крошка, которую можно собрать в комок.
-
Готовое тесто собираем в комок, заворачиваем его в пленку и отправляем в холодильник минут на 30.
-
Для начинки берем сливы, крахмал, корицу и сахарную пудру. В зависимости от кислоты слив, сахарной пудры берем больше или меньше.
-
У слив вынимаем косточку и делим на 4-6 частей, в зависимости от размера.
-
Тесто достаем с холодильника, выкладываем на бумагу для выпечки и раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм. Центр посыпаем ровным слоем крахмала или же кусочки слив перемешиваем с крахмалом.
-
На центр выкладываем кусочки сливы, не доходя до края 3-4 см.
-
Сверху сливы посыпаем корицей и сахарной пудрой. Края теста подворачиваем поверх начинки. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке около 25-30 минут до готовности.
-
Достаем галету с духовки и даем остыть. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить пирог с земляникой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пирога с фруктами на творожном тесте приготовленный с любовью
Смело берите полкило любых ягод, которые у вас есть под рукой! Что касается теста, то его можно хранить в морозильнике до 2 недель, оно от этого только выиграет....
2 ч 10 мин
Этот ореховый пирог считается одним из лучших в традиционной Тосканской кухне. Предлагаю его всем любителям мучных и сладких блюд....
58 мин
Рецепт слоеного пирога из тыквы порадует вас и ваших близких своим оригинальным вкусом и тонким ароматом имбиря, корицы и мускатного ореха. Попробуйте, это действительно вкусно!...
45 мин
Комментарии к рецепту
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Кстати, когда я первый раз попробовала пирог с фруктами на творожном тесте, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пирог с фруктами на творожном тесте-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
А я готовлю по этому рецепту пирога с тыквой.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но пирог с фруктами на творожном тесте, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Готовится элементарно)
Я делала пирог с фруктами на творожном тесте по рецепту agereldo, мне понравилось.
Даже брату, который пирог с фруктами на творожном тесте не любит,понравилось!
Просто замечательно…
Делала пирог с фруктами на творожном тесте на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Приготовила пирог с фруктами на творожном тесте-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Agereldo, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт пирога с фруктами на творожном тесте.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пироге с фруктами на творожном тесте зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!