Очень вкусный пирог с сочной начинкой из овощей и грибов. В ингредиенты не получилось записать, а использовала я один крупный цуккини и крупную луковицу. Угощайтесь! Рецепт пирога субботнего уже публиковали, он чем-то похож на Пирог с начинкой из овощей и шампиньонов.
Перемешать муку, сухие дрожжи, сахар и соль. Сделать лунку, влить теплую воду и растительное масло, перемешать, замесить тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить в тепле на 1,5 - 2 часа.
Крупную луковицу нарезать кубиками. Шампиньоны и цукини тоже нарезать кубиками, а морковь - ломтиками.
Лук обжарить на растительном масле до прозрачности. До бавить шампиньоны, посолить, поперчить, обжарить грибы с луком. Теперь добавить морковь и цуккини, тушить, пока не выпарится жидкость. Добавить измельченный чеснок, мелко рубленную зелень, половину тыквенных семечек, прованские травы, муку, перемешать.
Круглую форму для выпечки смазать растительным маслом. Тесто разделить на две части: 3/4 и 14. Большую часть теста раскатать в круг, выстелить им форму, сформировав довольно высокий бортик. На тесто выложить начинку. Оставшееся тесто раскатать в тонкую полоску, выложить по краю сверху на начинку (серединка остается открытой). По краю шов тщательно защипить. Сверху посыпать оставшимися тыквенными семечками. Выпекать при температуре 190 градусов около 40 минут.
А вот и наша румяная корочка!
Буду пробовать приготовить пирог с земляникой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Очень вкусный и празднично выглядящий пирог украсит любой стол! Готовится достаточно быстро, а съедается еще быстрее! P.S. К сожалению, из указанного количества ингредиентов пирог получается...
50 мин
Смело берите полкило любых ягод, которые у вас есть под рукой! Что касается теста, то его можно хранить в морозильнике до 2 недель, оно от этого только выиграет....
2 ч 10 мин
Мука 1 стак. • Крупа манная 1 стак. • Сахар 1 стак. • Разрыхлитель теста 10 г • Яблоки 2-4 шт. • Молоко 1 стак. • Лимонная кислота по вкусу...
80 мин
Чашка горячего чая с пирогом составит ваше идеальное осеньнее утро....
1 ч
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Я тоже обожаю пирог с начинкой из овощей и шампиньонов
но сама делала только один раз.
Красиво, вкусно, класс просто!
Сижу сейчас, доедаю пирог с начинкой из овощей и шампиньонов.
Очень вкусно, мне понравилось.
Огооо спасибо девочки.
Думаю, что-то похожее - http://cookierookie.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-klyukvoi.
Я приготовила пирог с начинкой из овощей и шампиньонов и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Прикольный рецепт