Обезьяньи пирожки
- Общее время: 1 ч 40 мин
- 12 порций
- Калорий: 219 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожков
- Классические рецепты
Как у любимой бабушки! Простой рецепт чудесных пирожков! Рецепт пирожков с черемшой уже публиковали, он чем-то похож на Обезьяньи пирожки.
Ингредиенты:
Для теста:
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Вода - 500 мл
- Дрожжи - 10 г
- Чеснок - 2 зубч
- Мука - 800 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1.5 ч.л.
Для начинки:
- Яйца - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Зелёный лук - 70 г
- Молоко - 150 г
Для ароматического масла:
- Растительное масло - 80 мл
- Чеснок - 4 зубч
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Растворить дрожжи с 1 ст. ложкой сахара в небольшом количестве воды. Дать подняться до шапочки (минут 15).
-
Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить теплую воду или бульон, чеснок, соль. Всыпать просеянную муку, замесить тесто. В конце замеса добавить растительное масло. Должно получиться эластичное тесто.
-
Переложить тесто в смазанную растительным маслом чашку и поставить подходить в теплом месте на 1 час.
-
Яйца отварить и натереть на терке.
-
Лук нашинковать и обжарить в топленом масле.
-
Смешать яйца с луком и посолить по вкусу.
-
Для ароматического масла измельчить чеснок, смешать его с растительным маслом, посолить.
-
Взять небольшой кусочек теста, растянуть его руками, выложить начинку, слепить пирожок, придать ему форму шарика и положить его в смазанную маслом форму. Кисточкой смазать наш пирожок ароматическим маслом. Заполнить 2/3 формы пирожками и поставить на 30 минут в теплое место.
-
Разогреть духовку до 190 градусов, поставить пирог на 35-40 минут до зарумянивания верха.
-
Пирог вынуть, смазать маслом при помощи кисточки.
Буду пробовать приготовить пирожки на сметане. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
обезьяньих пирожков приготовленный с любовью
На радость детям. Эти пирожки очень любят дети. Когда я их делаю мои детишки говорят: "у нас на сегодня праздик живота". Подаю пирожки с овощным бульоном....
1 ч 45 мин
Горох - немного непривычная начинка для пирожков, но поверьте - пирожки с горохом действительно получаются вкусными! Визуально эти постные пирожки домашнего приготовления похожи на...
120 мин
тесто слоеное - 200 шт. • фарш мясной - 200 г • портвейн - 1 ч.л. • зелень - по вкусу • яйца куриные - 1 шт. • яичные желтки - 1 шт. • мясной фарш - 200 г...
1 ч
Яйцо куриное 2 шт. • Творог 200 г • Пшеничная мука 300 г • Сода 1 ч.л. • Растительное масло 100 мл • Кислое молоко 500 мл • Соль по вкусу • Сахар по вкусу...
35 мин
Комментарии к рецепту
Искала обезьяньи пирожки, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Искала рецепт обезьяньих пирожков и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Обезьяньи пирожки — просто СУПЕР!!!
У меня мама так готовила обезьяньи пирожки, а я люблю пирожки треугольники.
Yussom1992, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Сделали, но еще не пробовали!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик обезьяньих пирожков
Ух ты! Как красиво и просто!