Блины-пирожки
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 664 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожков
- Рецепты на сковороде
Рецепт пирожков на сметане уже публиковали, он чем-то похож на Блины-пирожки.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 шт.
- Творог 200 г
- Пшеничная мука 300 г
- Сода 1 ч.л.
- Растительное масло 100 мл
- Кислое молоко 500 мл
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
Оборудование:
Сковорода чугунная
Как приготовить
-
Творог взбиваем с яйцами, добавляем половину кефирной смеси. Добавляем соль, сахар и всыпаем муку.
-
В оставшееся молоко добавляем соду, хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Все хорошенько взбиваем. Масса получается консистенции густой сметаны.
-
Далее готовим начинку по вкусу. Начинка может быть любая: грибы, печенка, капуста, варенье, творог, курица, все должно быть готовое.
-
На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Как только будет заметно, что низ блинчика зажаривается, кладем начинку (ближе к центру) аккуратно, помогая лопаточкой складываем блинчик пополам.
-
Тесто послушное и легко сворачивается. Накрываем сковороду крышкой на 1 минуту, далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой.
Буду пробовать приготовить пирожки с капустой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Что может быть лучше ароматной домашней выпечки, еще и на скорую руку? Предлагаю вам удивительно простой рецепт малиновых пирожков из слоеного теста....
40 мин
тесто слоеное - 200 шт. • фарш мясной - 200 г • портвейн - 1 ч.л. • зелень - по вкусу • яйца куриные - 1 шт. • яичные желтки - 1 шт. • мясной фарш - 200 г...
1 ч
Этот рецепт меня всегда очень выручает, так как с ним долго не надо заморачиваться и бояться, что тесто не подойдет, так как в холодильнике у всех холодно) Пончики получаются очень...
50 мин
Комментарии к рецепту
Огооо спасибо девочки.
Я приготовила сегодня блины-пирожки, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Ран!
В общем, блины-пирожки супер!
Автор-волшебница!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очень своевременно выставлен рецепт. Ран, Спасибо!
Нашла на сайте замечательный рецепт пирожков на сковородке.
Да блины-пирожки…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать блины-пирожки постоянно.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить блины-пирожки - очень вкусно!!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!