Пирожки с горохом
- Общее время: 120 мин
- 6 порций
- Калорий: 193 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожков
- Красивые рецепты
Горох - немного непривычная начинка для пирожков, но поверьте - пирожки с горохом действительно получаются вкусными! Визуально эти постные пирожки домашнего приготовления похожи на расстегаи. Рецепт пирожков на сметане уже публиковали, он чем-то похож на Пирожки с горохом.
Ингредиенты:
- Вода теплая — 250 г
- Сахар — 1 ст.л.
- Дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
- Мука — 2 стак.
- Горох — 1 стак.
- Луковица — 1 шт.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Соль, перец — - По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить
-
Дрожжи разводим в теплой воде, туда же добавляем соль и сахар. Оставляем в теплом месте на 15 минут.
-
Добавляем муку, перемешиваем и оставляем в теплом месте на час.
-
Тем временем приготовим начинку. Горох необходимо отварить до готовности и измельчить при помощи блендера или мясорубки.
-
Репчатый лук натираем на мелкой терке. Смешиваем измельченный горох, лук, соду. Солим и перчим по вкусу.
-
Когда тесто подойдет, формируем пирожки. Для этого отщипываем кусочек теста, раскатываем в лепешку, выкладываем на лепешку немного начинки и сворачиваем пирожок так, как показано на фото.
-
Выкладываем пирожки на противень, смазанный растительным маслом. Сами пирожки тоже смазываем маслом. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекаем 15-20 минут до готовности теста.
-
Пирожки с горохом готовы! Приятного аппетита.
На заметку
Пирожки с горохом я впервые попробовала у своей тети в гостях. Честно говоря, меня с трудом уговорили их попробовать - словосочетание "пирожки с горохом" не вызывало у меня аппетита и не сулило мне ничего хорошего. Но я все-таки пересилила себя и попробовала. Понравилось мне или нет - можете догадаться сами, учитывая что теперь уже я делюсь с вами рецептом пирожков с горохом от своей тети:) Надеюсь, эти постные пирожки понравятся и вам. Удачи в приготовлении!
Буду пробовать приготовить пирожки с капустой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пирожков с горохом приготовленный с любовью
тесто слоеное - 200 шт. • фарш мясной - 200 г • портвейн - 1 ч.л. • зелень - по вкусу • яйца куриные - 1 шт. • яичные желтки - 1 шт. • мясной фарш - 200 г...
1 ч
Этот рецепт меня всегда очень выручает, так как с ним долго не надо заморачиваться и бояться, что тесто не подойдет, так как в холодильнике у всех холодно) Пончики получаются очень...
50 мин
Яйцо куриное 2 шт. • Творог 200 г • Пшеничная мука 300 г • Сода 1 ч.л. • Растительное масло 100 мл • Кислое молоко 500 мл • Соль по вкусу • Сахар по вкусу...
35 мин
Комментарии к рецепту
Я сделаю на Новый год!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам salla1987!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт пирожков с горохом разочаровал.
Никому не понравилось(
Salla1987, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пирожки с горохом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Мои как раз просили пирожки со смородиной.
Salla1987, спасибо огромное за рецепт пирожков с горохом!
делаю уже 5-й раз!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пирожки с горохом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Пирожки с горохом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Давно хочу попробовать сделать пирожки с горохом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Прекрасный рецепт пирожки с горохом!
Лучше делать пирожки с горохом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!