Пирожные аватарки
- Общее время: 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 248 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожных
- Легкие рецепты
Рецепт пирожных ежиков уже публиковали, он чем-то похож на Пирожные Аватарки.
Ингредиенты:
- печенье (светлое + шоколадное) 300 г + 300 г
- масло сливочное 250 г + 50 г
- сгущенное молоко 1 банка
- грецкий орех (измельченные ядра) 1 стак.
- коньяк 1 ч.л.
- какао (порошок) 2 ч.л. + 3 ч.л.
- сахар 0,5 стак.
- сметана (или молоко) 3 ст.л.
Как приготовить
-
Печенье (темное и светлое) поломать на кусочки размером примерно 0,5х0,5 см (если печенье измельчить в блендере или скалкой - будет очень много мелких крошек - изменится внешний вид и вкус готовых изделий). Добавить очищенные и измельченные грецкие орехи.
-
Сливочное масло, сгущенное молоко и какао взбить в легкий и гладкий крем. Главное - не переложить какао, крем должен получиться светло-коричневого цвета, чтобы в готовых пирожных хорошо просматривались кусочки светлого и темного печенья. В готовый крем добавить коньяк и хорошо размешать.
-
Измельченное печенье с орехами тщательно смешать с кремом (чтобы все печенье и орехи оказались в креме). Полученной массой заполнить мелкие и глубокие формы с круглым дном, слегка утрамбовывая массу. Заполненные формы поместить на час в холодильник.
-
Из сливочного масла (50 г), сахара, сметаны (молока) и какао-порошка (3 ч. л.) сварить (постоянно помешивая) шоколадную глазурь.
-
Охлажденные и застывшие пирожные вынуть из форм, уложить на блюдо и украсить их остывшей шоколадной глазурью (используя кондитерский шприц).
Буду пробовать приготовить пирожные персики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Нежнейший бисквит с насыщенным шоколадным вкусом и с ароматом имбиря. Стоит попробовать....
1 ч
Самые вкусные пирожные из песочного теста с шоколадом придутся по вкусу всем без исключения. Песочные и рассыпчатые, с орехово-шоколадной начинкой и потрясающим ароматом....
120 мин
Воздушные и невесомые пирожные Павлова - это маленькие копии знаменитого торта Павловой из хрустящего безе, нежного сливочно-сырного крема и свежих спелых ягод. Женская половина гостей...
120 мин
Комментарии к рецепту
Лариса, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пирожных аватарок.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить пирожных аватарок.
О результате напишу позже.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте пирожных с бананом cookierookie.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnye-s-bananom?
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Лариса, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала пирожных аватарок по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо, будем тренироваться:)
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала пирожных аватарок,очень понравилось.Спасибо.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на пирожных аватарок, если бы не доверяла рецептам Лариса на все 100%.
Лариса здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без пирожных аватарок я не знаю)