Шоколадное медово-апельсиновое пирожное
- Общее время: 12 ч
- 1 порция
- Калорий: 322 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Апельсин, мед, шоколад. предновогоднее настроение. Захотелось чего-то легкого и вкусного. Это пирожное тает во рту, очень нежное, с легким привкусом апельсина, почему медовое, все мы знаем такие бисквитики как киндер-делис, так вот я захотела приготовить что-нибудь наподобие, так как дети очень любят такое лакомство, конечно может и не аналог, но где-то чуточку похожее на этот вкуснейший десерт. Рецепт шоколадного пирожного из вафель уже публиковали, он чем-то похож на Шоколадное медово-апельсиновое пирожное.
Ингредиенты:
- яйцо - 4 шт.
- мука - 125 г
- сахар - 100 г
- какао-порошок - 2 ст.л.
- апельсиновый сок - 50 г
- мед - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- маскарпоне - 250 г
- молоко сгущенное - 4 ст.л.
- бисквит - по вкусу
- ванильный экстракт - по вкусу
Как приготовить
-
Белки со щепоткой соли взбить в крепкую устойчивую пену.
-
Желтки взбить с сахаром.
-
Размешать апельсиновый сок с медом и подлить к яичной смеси
-
Все взбить миксером, добавить апельсиновую цедру, продолжая взбивать до кремообразного состояния
-
.
-
Во взбитые яйца добавить пару ложек белков, перемешать.
-
Отдельно просеять муку, какао и в несколько подходов добавить в яично-белковую смесь, поиешивая лопаткой снизу вверх.
-
Добавить остальные белки, все аккуратно перемешать движениями снизу вверх, добавить пару капель ванильного экстракта. Должна получится пышная шоколадная масса.
-
Эту массу аккуратно вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный сливочным маслом, отправить в предварительно разогретую духовку на 180 г на 15-20 минут.
-
Приготовить крем. Взбить маскарпоне, постепенно добавляя сгущенное молоко, добавить несколько капель ванильного экстракта, перемешать.
-
Достать готовый бисквит, он должен пружинить при нажатии пальцем. Выровнять ножиком бока. Остудить.
-
Разрезать на 2 ровных части и пропитать апельсиновым соком.
-
Намазать толстым слоем один корж кремом.
-
Другим закрыть. Поставить в холодильник на 1 час. Затем достать и порезать на квадратики. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить пирожное ксению. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Порционные тарталетки с маскарпоне. Для тех кто заботится о своей фигуре и боится сьесть лишнего- небольшие пирожные из теста фило с маскарпоне. Чтобы пирожное было еще "безопаснее"...
20 мин
Пшеничная мука 4 стак. • Сахар 1 стак. • Мед 2 столовые ложки • Сливочное масло 70 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сметана 500 г • Сода 2 столовые ложки...
1 ч
Истинным поклонникам шоколада хочу порекомендовать приготовить на десерт очень классное и невероятно вкусное пирожное "Брауни" в домашних условиях. Перед таким шоколадным лакомством...
60 мин
Присмотритесь к рецепту пирожного "Домино". Старшему поколению оно напомнит детство и десерты из маминых рук. Для молодежи это будет вкусная выпечка, которое поднимет вам настроени...
60 мин
Комментарии к рецепту
Это реально наслаждение
Обязательно попробую шоколадное медово-апельсиновое пирожное, это вкусно.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Панченкова большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала шоколадное медово-апельсиновое пирожное — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит шоколадное медово-апельсиновое пирожное, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от шоколадное медово-апельсиновое пирожное.
СПАСИБОЧКИ!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://cookierookie.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnoe-korzinochki.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Как же хочется шоколадного медово-апельсинового пирожного!!!
Панченкова, спасибо за рецепт шоколадного медово-апельсинового пирожного!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Рецептик супер!!:)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Панченкова, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))