Заварное пирожное

Рецепт заварного пирожного
  • Общее время: 60 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 1281 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Легендарные заварные пирожные любимое лакомство не только детишек, но и многих взрослых. Хочу поделиться своим вариантом приготовления пышных и вкусных пирожных с масляным кремом. Попробуйте! Рецепт пирожное ксении уже публиковали, он чем-то похож на Заварное пирожное.

Ингредиенты:

  • Мука — 1 стак.
  • Вода — 1 стак.
  • Масло сливочное — 300 г
  • Сахар — 6 ст.л.
  • Какао-порошок — 1 ст.л.
  • Молоко — 4 ст.л.
  • Соль — 2 г
  • Яйца — 4 шт.

Повод:

Для детей, На полдник, На праздничный стол, День рождения

Как приготовить

  1. В кастрюльку вливаем стакан воды и кладем 100 грамм масла, ставим на огонь. Как только масло растопится, кладем щепотку соли и сахара.

  2. Засыпаем муку, перемешиваем деревянной лопаткой. Перекладываем тесто в миску и даем ему остыть. По одному вбиваем яйца, перемешиваем.

    заварное пирожное
  3. Застилаем противень бумагой для выпечки. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и равномерно отсаживаем на противень. Отправляем в духовку на 35 минут, температура 200 градусов.

    заварное пирожное
  4. Приготовим крем. На водяной бане взбиваем белок с 4 ст. л. сахара до полного растворения последнего.

    заварное пирожное
  5. Добавьте 180 грамм мягкого масла. Взбейте.

    заварное пирожное
  6. Готовые остывшие пирожные аккуратно разрезаем сбоку и начиняем кремом.

    заварное пирожное
  7. Приготовим глазурь. Молоко вливаем в сотейник, добавляем 2 ст. л. сахара и какао. Кипятим и сразу же добавляем 20 грамм масла. Перемешиваем.

    заварное пирожное
  8. Окунаем пирожные в шоколадную глазурь. Затем отправляем для застывания и хранения в холодильник. Приятного аппетита!

    заварное пирожное

На заметку

Вашему вниманию простой рецепт, который расскажет, как приготовить заварное пирожное. Весь процесс состоит из трех этапов: приготовление и выпечка теста, приготовление крема и шоколадной глазури. Позаботьтесь о наличии кондитерского мешка для теста и кулинарного шприца для начинки, это поможет вам аккуратно и красиво сформировать и начинить пирожные кремом. Удачи!

Буду пробовать приготовить пирожное брауни. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

заварного пирожного приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
arina
arina

А я готовила заварное пирожное уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, edisen!!!

okhremchuk_92
okhremchuk_92

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать заварное пирожное на её день рождения:)))
edisen, огромное спасибо за ваши рецепты!!

ritha
ritha

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

viktoriya75
viktoriya75

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Карпеночка Полли
Карпеночка Полли

Прекрасный рецепт заварное пирожное!
Лучше делать заварное пирожное строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Ольга Кошман
Ольга Кошман

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

rolyilaro
rolyilaro

Спасибо за рецепт. пирожное корзиночки пробовала, а заварное пирожное еще никогда.

anterorar1994
anterorar1994

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

dicofpari1988
dicofpari1988

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

illeadimy2001
illeadimy2001

Интересный рецепт, надо будет испробовать

shakhurina_72
shakhurina_72

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду заварное пирожное.

Анюша Шмидт
Анюша Шмидт

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла заварное пирожное. Вот я ему и приготовлю.

latecraci1996
latecraci1996

Замечательный рецепт, заварное пирожное получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Кристина Беженарь
Кристина Беженарь

Только что доела заварное пирожное!!! очень вкусно!!!

vika91
vika91

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

semidd
semidd

Спасибо за рецепт заварного пирожного, получилось!

Кохановская Марианна
Кохановская Марианна

Ой...как вкусно!!! Обожаю заварное пирожное!!!!

Пирожное Пенечки пошагово

яйца куриные 6 шт. • сахар (для теста + для крема) 6 ст.л. +3 ст.л. • какао (порошок) 3 ст.л. • разрыхлитель 1 ч.л. • молоко коровье 350 мл • порошок для пудинга 1 пакет • мука 4 с...

25 мин

Пирожное Яблочко с фото

Яблочное пирожное - безумие вкуса. Пирожное чудеснейшее, нежное и наивкуснейшее, которое, раз попробовав, хочется еще. Когда готовила, пришлось отбиваться от детей, чтобы собрать его....

25 мин

Рецепт пирожного дакуаз

клубника - по вкусу • сахарная пудра - 75 г • молоко - 165 мл • ваниль в стручках - 1 шт. • малина - по вкусу • яичные белки - 94 г • сахарная пудра - по вкусу • яичные желтки - 32...

1 ч 20 мин

Как приготовить пирожное персик

Пирожное "Персик" - замечательное лакомство, родом из детства. Готовится из привычных ингредиентов, а в результате получается чудо, от которого невозможно оторваться, таким оно получается...

60 мин