Пончики быстро готовятся во фритюре, воздушные и мягкие!
Тесто для пончиков замешивается достаточно быстро. На среднем огне они хорошо обжариваются до румяного цвета и не подгорают. Кефирные пончики можно подавать к столу как с сахарной пудрой, так и с любимым вареньем. Рецепт пончиков уже публиковали, он чем-то похож на Пончики на кефире за 15 минут.
Подготовить все необходимые продукты.
Кефир вылить в большую тарелку. Добавить соду и перемешать, на поверхности должны появится пузырьки.
Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к кефиру.
Насыпать соль и сахар, хорошо перемешать тесто.
Разбить сырое яйцо и тщательно размешать.
Частями добавить просеянную муку и замесить тесто.
Тесто не должно липнуть к рукам, но в то же время остается мягким.
Тесто раскатать в пласт толщиной 6-7 мм. С помощью большого стакана вырезать кружочки.
Взять форму поменьше и вырезать середину, чтобы получилась форма пончика.
Растительное масло разогреть в кастрюле или сотейнике. Опустить пончики в масло и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Серединки так же можно обжарить.
Разложить пончики по бумажной салфетке, чтобы впиталось оставшееся масло.
Снять с салфетки пончики и немного остудить. Только после этого их можно посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить пончики в хлебопечке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Хочу вам рассказать, как приготовить пончики на сгущенке. Сладости получаются настолько вкусные, что вы не устоите! Мягкий шоколадный вкус и нежная консистенция. Вы их полюбите с первого...
40 мин
Очень вкусно и быстро. Можно сказать раз два и готово. А с шоколадом вообще прелесть. Можно подать так же с медом....
20 мин
Кефир 200 • Сахар 4 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Ванилин 1 щепотка • Масло сливочное 50 г • Мука пшеничная высшего сорта 400-450 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Масло растительное 1...
15 мин
Воздушные пончики на молоке с золотистой корочкой удивят даже опытных поваров. Насладитесь этими ароматными, пышными пончиками и угостите близких, это действительно очень вкусно....
120 мин
Комментарии к рецепту
Я выбрала пончики на кефире за 15 минут, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Пончики на кефире за 15 минут — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Очень понравился состав пончиков на кефире за 15 минут, все отлично должно сочетаться!
Приготовила пончики на кефире за 15 минут-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Девочки, увлеклась http://cookierookie.ru/vypechka/ponchiki/bystrye-ponchiki-na-kefire. Готовлю каждые выходные.
Мы тоже недавно первый раз делали пончики на кефире за 15 минут.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Хороший сайт, зайду еще.