Пончики на кефире

Рецепт пончиков на кефире
  • Общее время: 15 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 498 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт пончиков уже публиковали, он чем-то похож на Пончики на кефире.

Ингредиенты:

  • Кефир 200
  • Сахар 4 ст.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Ванилин 1 щепотка
  • Масло сливочное 50 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 400-450 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Масло растительное 1 стак.

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.

  2. Добавьте кефир, перемешайте снова.

  3. Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто.

  4. Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно.

  5. Присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.

  6. В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета.

  7. Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира. Остудите пончики, и можно подавать к столу.

  8. Рецепт "Пончики на кефире" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Буду пробовать приготовить яблочные пончики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
dariya
dariya

Вика, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Рокоссовская Лиля
Рокоссовская Лиля

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Виктория Надирова
Виктория Надирова

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

konikhina_75
konikhina_75

Какой интересный рецепт пончиков на кефире:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

khvoinitskaya_84
khvoinitskaya_84

Я уверенна, что быстрые пончики на кефире многим понравиться!

ringof1993
ringof1993

Вика, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Михненко София
Михненко София

Вика, спасибо.
Вчера попробовала пончики на кефире сделать.
Все получилось.

Михненко Люся
Михненко Люся

Ой, соскучилась что-то по пончикам на кефире.
Приготовлю завтра)

erond1983
erond1983

Пончики на кефире просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Танюша Манушина
Танюша Манушина

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Бычкова Марианна
Бычкова Марианна

Вика, спасибо.
Приготовила пончики на кефире.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Светлана Гостева
Светлана Гостева

Вика, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Лиференко Лида
Лиференко Лида

А реально это кто-нибудь готовил?

Павличенкова Анюша
Павличенкова Анюша

Вика, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

ussosedit
ussosedit

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не пончики на кефире.
Всем рекомендую.

kuzyukova_82
kuzyukova_82

Пошла пробовать…)))))

zhenya
zhenya

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Пончики с творогом пошагово

400 г творога • 200 г муки • 2 яйца • 1/2 стак. сахара или 5-6 ст.л. • 1/2 ч.л. соли • 1/2 ч.л. соды (поэтому творог лучше с кислинкой, тесто пышнее получается) • ванильный сахар (прекрасно...

1 ч

Греческие пончики с фото

Сладкий Пост! Эти невероятные крошки по-настоящему вас впечатлят, а на случай если останутся, возьмите с собой в качестве перекуса на ланч....

30 мин

Рецепт пончиков в духовке

Пончики в духовке конечно совсем не похожи на приготовленные во фритюре и больше напоминают булочки, но они получаются очень мягкими и конечно же вкусными. Утром с чашечкой ароматного...

30 мин

Как приготовить пончики кольца

мука — 515 г • сухие дрожжи — 5 г • яйца — 2 шт. • соль — 5 г • сливочное масло — 65 г • сахар — 85 г • молоко или вода — 300 мл...

30 мин