Рецепт приготовления пончиков с глазурью из сахарной пудры, молока и ванильного экстракта и посыпкой из сахара и корицы. Рецепт пончиков уже публиковали, он чем-то похож на Пончики с ванильной глазурью и посыпкой.
Повод:
Для детей, На десерт
Выстелить один противень пергаментной бумагой и еще один противень двумя слоями бумажных полотенец. В большой миске перемешать муку, сахар, соду, разрыхлитель, соль, мускатный орех и корицу.
2. В средней миске взбить яйца, пахту и сметану. Добавить растопленное охлажденное сливочное масло и взбить еще раз. Сделать углубление в центре мучной смеси и влить яичную смесь. Перемешать резиновым шпателем, пока не получится липкое тесто.
3. Выложить тесто на рабочей поверхности, слегка посыпанной мукой. Посыпать муку на тесто и раскатать толщиной 1 см. Используя 2 круглых резака, вырезать пончики.
4. Выложить пончики на противень, выстеленный пергаментом, и поставить в холодильник. Налить достаточное количество растительного масла в глубокую сковороду, слоем 2,5-3,5 см. Разогреть масло на сильном огне, до тех пор, пока температура не достигнет 185-188 градусов. Пока масло греется, приготовить глазурь.
5. В средней миске взбить сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт. Чтобы приготовить посыпку, в средней миске смешать сахар и корицу. После того, как масло достигнет нужной температуры, осторожно поместить пончики в горячее масло. Жарить по 3 пончика за раз.
6. После того, как нижняя сторона подрумянится, перевернуть и продолжать жарить с другой стороны. Это занимает около 2-3 минут с каждой стороны. Выложить пончики противень с бумажными полотенцами и продолжать жарить остальные. Пончики с отверстиями будут готовиться быстрее, чем круглые пончики.
7. После того как вы закончили жарку, окунуть пончики в ванильную глазурь и окунуть в смесь корицы и сахара. Сразу же подавать.
По этому рецепту у вас получится 10-12 пончиков.
Буду пробовать приготовить шоколадные пончики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Сладкий Пост! Эти невероятные крошки по-настоящему вас впечатлят, а на случай если останутся, возьмите с собой в качестве перекуса на ланч....
30 мин
молоко - 1 стак. • масло сливочное - 30 г • мука - 12 ст.л. • сахарный песок - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 30 г • масло растительное - по вкусу...
40 мин
Кефир 200 • Сахар 4 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Ванилин 1 щепотка • Масло сливочное 50 г • Мука пшеничная высшего сорта 400-450 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Масло растительное 1...
15 мин
Пончики из тыквы - прекрасный и необычный десерт для уютного чаепития. Удивите своих близких! Рецепт пончиков из тыквы достаточно прост, блюдо бюджетное, однако вкус поразит каждого...
25 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Первый раз сделала сама пончики с ванильной глазурью и посыпкой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Пончики с ванильной глазурью и посыпкой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Рецепт пончиков с ванильной глазурью и посыпкой бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и пончики с глазурью.
Обязательно приготовлю на днях
Просто фантастика!!!
наконец пончики с ванильной глазурью и посыпкой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Дэниэлс!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо!
Отличный рецепт пончиков с ванильной глазурью и посыпкой!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить пончики с ванильной глазурью и посыпкой.
О результате напишу позже.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.