Имбирные пряники
- Общее время: 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 1329 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Вы наверняка знаете, что самый лучший подарок — что-то сделанное своими руками. Такие сюрпризы всегда приносят намного больше радости, чем купленные в магазине вещи. Особенно приятно получать в подарок приготовленные собственноручно сладости, поскольку в каждом кусочке домашнего десерта чувствуется любовь и душа человека, который его готовил.
Мы хотим поделиться рецептом вкусных и полезных имбирных пряников. Такие сладости точно понравятся вашим родным. Просто возьмите интересные формочки для печенья и продукты, которыми сможете украсить выпечку. Рецепт имбирных пряничных человечков уже публиковали, он чем-то похож на Имбирные пряники.
Ингредиенты:
- Мёд 3 ст.л.
- Тростниковый сахар 0,5 ст.л.
- Яйцо 2 шт.
- Сливочное масло 150 г
- Пшеничная мука 1,5 стак.
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Имбирь 1 ч.л.
- Гвоздика 1 ч.л.
- Корица 1 ч.л.
- Курага 7–10 шт.
- Чернослив 7–10 шт.
- Грецкие орехи 30 г
- Яичные белки 1 шт.
- Сахарная пудра 1 стак.
- Лимонный сок 0,75 ч.л.
Как приготовить
-
На сухой сковороде обжарьте очищенные грецкие орехи (в течение 2–3 минут).
-
В глубокую посуду просейте муку с разрыхлителем. Предварительно промытую и высушенную курагу с черносливом и орехами пропустите через мясорубку.
-
Смешайте ореховую массу с мукой, натертым на мелкой терке имбирем, гвоздикой и корицей. Натрите сливочное масло на крупной терке.
-
В отдельной посуде с помощью миксера смешайте яйца, тростниковый сахар и жидкий цветочный мёд, добавьте натертое сливочное масло и муку с пряностями, снова хорошенько всё перемешайте. Перемешайте смесь с массой из сухофруктов и орехов. Накройте посуду пищевой пленкой и поместите в холодильник на 30 минут.
-
В глубокой посуде с помощью миксера взбейте сахарную пудру с яичным белком. По ходу взбивания вливайте в белковую смесь лимонный сок.
-
Охлажденное тесто обваляйте в муке и раскатайте. С помощью формочек для печенья вырежьте из теста фигурки. Переложите фигурки на застеленный пергаментом противень и отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 10–15 минут.
-
Дайте печенью остыть. Поместите белковую массу в кондитерский рукав и украсьте пряники. Для украшения можете использовать орешки, драже и посыпку.
На заметку
Поздравляем, домашние имбирные пряники с сухофруктами готовы. Можете упаковать их в подарочный целлофан или же поместить в красивую коробочку. Порадуйте себя и своих близких. Не забудьте поделиться таким оригинальным рецептом на своей страничке!
Буду пробовать приготовить пряники имбирные с меренгой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
имбирных пряников приготовленный с любовью
Вокруг этого рецепта я ходила ну очень долга (как лиса вокруг вороны с сыром). Все собиралась, собиралась, да не решалась. Очень понравился рецепт, идея в исполнении. Но как же решиться?...
60 мин
Мед или патока - 150 г • Сахар - 1/2 стак. • Сода - 2 ч.л. • Сливочное масло - 100 г • Мука - 500 г • Яйцо - 1 шт. • Имбирь - 1 ч.л. • Корица - 1/3 ч.л. • Кардамон - 1/3 ч.л. • Гвоздика...
40 мин
Пряники на елку - один из самых главных сладких атрибутов новогодних торжеств, который особенно любят дети. По нашему рецепту прянички получаются удивительно приятными на вкус и ароматными....
75 мин
Комментарии к рецепту
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт имбирных пряников!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от имбирных пряников.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
имбирные пряники на меду
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант имбирных пряников ещё не пробовала:D
Bilas, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Bilas, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Не умею готовить в принципе вообще, а имбирные пряники сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
имбирные пряники съели за один присест!
Bilas!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила имбирные пряники, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
bilas спасибо вам огромное!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Иду пробовать…
Уверена маме понравится
все любители имбирных пряников оценили!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, bilas, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
имбирные пряники готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!