Рождественские пряники
- Общее время: 60 мин
- 1 порция
- Калорий: 1185 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вокруг этого рецепта я ходила ну очень долга (как лиса вокруг вороны с сыром). Все собиралась, собиралась, да не решалась. Очень понравился рецепт, идея в исполнении. Но как же решиться? А вот есть такое качество как любопытство, вот пока его не удовлетворишь, спать спокойно ну никак не получится. И вот оно свершилось и я ни на минуту не пожалела, что взялась за эти пряники. Это очень вкусная выпечка, которая никого не оставить равнодушным. Рецепт козуль — славянских рождественских пряников уже публиковали, он чем-то похож на Рождественские пряники.
Ингредиенты:
- сахар коричневый - 300 г
- миндаль - 500 г
- масло сливочное - 30 г
- сливки - 100 г
- мука - 100 г
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- шоколад темный - 100 г
- яйцо - 5 шт.
- апельсиновая цедра - по вкусу
- вафли - по вкусу
- глазурь - по вкусу
Как приготовить
-
Взбить яйца с сахаром.
-
Добавить сливки.
-
Затем ввести сливочное масло.
-
Добавить смесь приправ.
-
Просеять муку с разрыхлителем и ввести в тесто.
-
На мелкой терке натереть цедру апельсина и добавить в тесто.
-
Затем ввести молотый миндаль и лимонные цукаты.
-
Противень застелить пергаментной бумагой и на него выложить вафли, нарезанные квадратами. Кондитерский мешок с широкой гладкой насадкой наполнить тестом и выдавить на вафли.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20-30 минут.
-
Затем ножом обрезать лишние вафли, придав форму круга (то есть обрезать по основанию пряника, убираем лишние)
-
Готовим глазурь: сливки довести до кипения, снять с огня и ввести поломанный на куски шоколад. Размешать до полного растворения шоколада.
-
Когда смесь немного остынет, ввести сливочное масло и взбить немного.
-
Берем пряники и окунаем верхней поверхностью в ганаш.
-
Посыпать пряники кокосовой стружкой/орехами/миндальными хлопьями и даем застыть шоколадной глазури.
-
(рецепт от cdelano_doma "У самовара")
-
Приятного чаепития и наступающих праздников!
Буду пробовать приготовить творожные пряники. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Медовые пряники станут прекрасным угощением для деток и не только. Такие пряники можно готовить как просто для домашнего чаепития, так и сделать из них кое-что поинтереснее, например...
10 мин
Захотелось сделать пряники. Нашла не сложный рецепт. И сразу за дело!...
1 ч 30 мин
Пряники на елку - один из самых главных сладких атрибутов новогодних торжеств, который особенно любят дети. По нашему рецепту прянички получаются удивительно приятными на вкус и ароматными....
75 мин
Комментарии к рецепту
Nastenok, спасибо.
Приготовила рождественские пряники.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Nastenok, умничка!
Какой аппетитный рецептик рождественских пряников сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
ДА!!! nastenok, огромное спасибо, за рецепт рождественских пряников.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Сейчас пойду готовить)))
Рецептик рождественских пряников прямо специально для меня.
Обязательно сделаю, спасибо!
Попробуйте домашние пряники. Очень хороший рецепт!!