Шоколадный пряник чернослив в роме
- Общее время: 90 мин
- 6 порций
- Калорий: 352 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пряников
- Праздничные рецепты
Пряник этот просто наивкуснейший! Получается нежным, немного влажным, очень шоколадный! А еще он очень-очень ароматный, пряный, с кусочками чернослива, замоченного в роме В общем вкуснятина! Рецепт постного тульского пряника уже публиковали, он чем-то похож на Шоколадный пряник Чернослив в роме.
Ингредиенты:
- Мука — 2 стак.
- Мед — 3 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Масло сливочное — 120 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Сахар — 3/4 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Какао-порошок — 3 ст.л.
- Корица молотая — 1/2 ч.л.
- Имбирь молотый — 1 Щепотка
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Гвоздика молотая — 1 Щепотка
- Ваниль — 1 Щепотка
- Кофе растворимый — 1,5 ч.л.
- Джем вишневый — 2 ст.л.
- Чернослив — 100 г (без косточек)
- Ром — 150 мл
- Шоколад горький — 60 г (Для глазури)
- Сливки — 60 мл
Повод:
На полдник, На праздничный стол
Как приготовить
-
Нагрейте молоко и растопите в нем масло.
-
2. Добавьте мед.
-
3. Добавьте какао, специи, кофе.
-
4. Затем добавьте муку с содой и разрыхлителем. Не давайте закипеть. Просто заварите тесто и снимите его с огня.
-
5. Немного остудите и добавьте яичные желтки.
-
6. Чернослив помойте и заранее замочите в роме. Нарежьте и добавьте в тесто.
-
7. Отдельно взбейте белки, аккуратно введите их в тесто.
-
8. Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте какао. Вылейте тесто и выпекайте его в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа.
-
9. Для глазури растопите на водяной бане шоколад со сливками, хорошо перемешайте и полейте на пряник сверху.
-
10. Подайте к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Этот пряник (а скорее даже кекс) очень сытный и не менее вкусный. Сочетает в себе целую гамму разных вкусов. Ведущую ноту здесь играет чернослив, замоченный в роме. Хотя чернослив можно заменить другими сухофруктами и замачивать можно не в роме, а,например, в яблочном соке. Тесто тоже очень вкусное и ароматное, благодаря наличию пряничных специй, какао, меда и джема. А сверху этот замечательный пряник покрыт шоколадной глазурью. Обязательно приготовьте эту прекрасную выпечку и порадуйте своих домашних!
Буду пробовать приготовить австрийский пряник. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Комментарии к рецепту
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Цибульская, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Шоколадный пряник чернослив в роме «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить шоколадный пряник чернослив в роме.
О результате напишу позже.
Офигительно вкусно!!!
http://cookierookie.ru/zakuski/chernosliv-farshirovanny-syrom-s-chesnokom готовила, а шоколадный пряник чернослив в роме еще нет. Надо попробовать.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шоколадного пряника чернослив в роме ещё не пробовала:D
Я теперь просто обязана приготовить шоколадный пряник чернослив в роме
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
АААААА как вкусно глядя на шоколадный пряник чернослив в роме слюнки потекли ручьем!!:D
Цибульская …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Наконец то сделала шоколадный пряник чернослив в роме- объедение!!!