Шарлотка с курагой и яблоками
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Калорий: 113 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт шарлотки
- Красивые рецепты
- Шарлотка с яблоками
Всем известен этот потрясающий вкусный пирог - шарлотка с яблоками. Я решила закарамелизовать яблоки и добавить к ним курагу. Результат всех так порадовал, что теперь это мой фирменный рецепт выпечки. Рецепт шарлотки с яблоками уже публиковали, он чем-то похож на Шарлотка с курагой и яблоками.
Ингредиенты:
- Яблоко — 600 г
- Курага — 100-130 г
- Яйцо — 4 шт.
- Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное — 50 г
Повод:
Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые продукты. Яблоки вымойте, курагу замочите в кипятке на 20 минут.
-
Яблоки очистите, нарежьте на мелкие кубики. Курагу измельчите.
-
2 ст. л. сахара растопите на сухой сковороде, затем добавьте сливочное масло, растопите.
-
Добавьте кусочки фруктов, перемешайте и обжаривайте до тех пор, пока они не покроются полностью растопленной карамелью.
-
Остудите фрукты.
-
Пока готовятся карамелизированые яблоки и курага, приготовьте тесто. Яйца с сахаром взбейте в светлую пышную пену в течение 5 минут. Постепенно добавьте просеянную муку. Перемешивайте с помощью лопатки, двигаясь снизу вверх. Вмешайте в тесто половину фруктов.
-
Форму для запекания смажьте маслом, присыпьте мукой. Вылейте тесто в форму и поставьте запекаться в хорошо разогретую (180 градусов) духовку на 30 минут.
-
Затем выложите оставшиеся фрукты поверх теста и продолжайте выпекать до готовности пирога. Готовность проверяйте с помощью зубочистки, она должна выйти из теста сухой.
-
Остудите пирог. Приятного аппетита!
На заметку
Сейчас расскажу, как приготовить шарлотку с курагой и яблоками. Следует закарамелизировать фрукты. Для этого на сухой сковороде растопите сахар, сливочное масло, затем быстро обжарьте кусочки яблок и кураги.
Буду пробовать приготовить шарлотку с яблоками и вишней. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
шарлотки с курагой и яблоками приготовленный с любовью
Что может быть проще в приготовлении, и в тоже время уютнее домашней ароматной шарлотки? В сезон груш и яблок обязательно попробуйте их соединить в одном пироге и угостите им своих...
50 мин
Медовая шарлотка с яблоками готовится без сахара, его заменяют четыре ложки меда. Получается не слишком сладкий, ароматный десерт с хрустящей корочкой. Совершенно незаменимый осенний...
60 мин
Сегодня мне хочется угостить вас невероятный пирогом! Да-да, шарлотка получилась именно такой-нежной, невероятно легкой и вкусной. В ней нет масла, разрыхлителей и прочих продуктов,...
60 мин
Шарлотка с яблоками и безе очень интересный вариант всеми любимого яблочного пирога. Верхний слой покрывается взбитыми белками и получается пирожное безе, а слой яблок освежающий и...
60 мин
Комментарии к рецепту
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Заприметила новый рецепт шарлотки на маргарине с яблоками, но вот еще руки не дошли.
Очень красиво! И вкусно!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
ЮЛИЯ, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Мы тоже недавно первый раз делали шарлотку с курагой и яблоками.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))