Ореховый торт с меренгой
- Общее время: 120 мин
- 8 порций
- Калорий: 335 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тортов
- Ореховый торт
Рецепт шоколадна-орехового торт с нутеллой уже публиковали, он чем-то похож на Ореховый торт с меренгой.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 200 г
- Соль 6 г
- Масло сливочное 150 г
- Сахар 400 г
- Яйцо куриное 6 шт.
- Вода 50 мл
- Орехи грецкие 200 г
Как приготовить
-
Смешиваем в большой всю миске муку, 50 г сахар и 3 г соли.
-
Добавляем порубленное на кусочки масло, 2 желтка (остальные желтки не пригодятся).
-
Кончиками пальцев растираем ингредиенты до образования крупных хлопьев.
-
Вливаем воду.
-
Замешиваем тесто и помещаем тесто в пакет или заворачиваем в пищевую пленку. Отправляем в холодильник на 30 минут.
-
Орехи крупно рубим и смешиваем с 50 г сахара.
-
Тесто распределяем по дну смазанной маслом и присыпанной мукой формы.
-
Сверху распределяем орехи с сахаром.
-
Начинаем взбивать белки с оставшейся солью на низкой скорости до образования пены.
-
Постепенно добавляем оставшийся сахар, увеличиваем скорость взбивания.
-
Взбиваем белки до образования крепких пиков.
-
Распределяем белковую массу поверх орехового слоя.
-
Отправляем торт в разогретую до 140 градусов духовку на 30 минут. Через полчаса снижаем температуру до 100 градусов и печем еще 30 минут. Оставляем торт в выключеной духовке до остывания.
-
Рецепт "Ореховый торт с меренгой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить торт дудник. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Торт из журнала, с моими небольшими изменениям Сочетание сладких коржей и легкой кислинки крема просто изумительное! Торт получается очень большой, можете смело расчитывать его на 25-30...
2 ч
сахар - ¾ стак. • масло подсолнечное - ¾ стак. • какао - 4 шт. • вода - 5 стак. • варенье - 3 шт. • сода - ½ шт. • мука - 25 стак. • яйца куриные - 3 шт. • масло сливочное - 100 г •...
1 ч 30 мин
шоколад черный 25 г • ванильный сахар 20 г • орехи 150 г • мука по вкусу • белок яичный 6 шт. • соль по вкусу • масло сливочное 50 г • сахар по вкусу • сливки густые 250 г • арахисовая...
1 ч 30 мин
Чрезвычайно вкусный, оригинальный ароматный тортик. Советую! Торт действительно очень вкусный, несомненно придется по вкусу тем, кому не нравятся слишком сладкие, приторные десерты....
2 ч
Комментарии к рецепту
Lopugye, сделала сегодня торт.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Делала тортик на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Рецепт весьма кстати!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили домашний торт.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Lopugye, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех домашнего тортика.
Вкуснее чем тортик?
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lopugye, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
тортик готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Тортик «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.