Шоколадный торт со сливочным кремом
- Общее время: 90 мин
- 10 порций
- Калорий: 260 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Предлагаю вам для праздничного меню шоколадный торт с кремом. Шоколадный шифоновый бисквит с добавлением кофе и воздушный сливочный крем - это просто объедение! Рецепт шоколадного торта два ореха уже публиковали, он чем-то похож на Шоколадный торт со сливочным кремом.
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 80 г
- Ванилин — 1 Щепотка
- Масло растительное — 40 г
- Молоко — 50 мл
- Кофе натуральный — 1 ст.л.
- Какао-порошок — 20 г
- Мука — 100 г
- Сливки деревенские — 500 мл
- Сгущенка — 380 г
Повод:
На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Рождество, Юбилей
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые продукты для теста. Кофе заварите в кипящем молоке, дайте постоять 5 минут, процедите. Какао и муку просейте в миску, перемешайте.
-
2. Яйца взбейте сахаром, ванилином в устойчивую светлую пену. Продолжая взбивать, влейте тонкой струйкой растительное масло. Затем кофе с молоком.
-
3. Добавьте частями смесь муки и какао, аккуратно перемешивая лопаткой, сохраняя воздушность теста.
-
4. Форму для запекания (диаметр - 20 см) смажьте маслом. Вылейте тесто в форму, поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей технике.
-
5. Корж остудите в форме, затем на решетке.
-
6. Пока бисквит остывает, приготовьте сливочный крем. Охлажденные сливки взбейте до устойчивых пиков, около 4-5 мин Внимание! не взбейте до состояния масла. Влейте сгущенку, взбейте до однородности.
-
7. Бисквит разрежьте на два коржа. Верх одного коржа смажьте кремом, накройте вторым коржом, слегка прижмите.
-
8. Бока и верх торта смажьте кремом или отсадите его с помощью кондитерского мешка. По желанию верх можно украсить свежими ягодами. До подачи торт держите в холодильнике. Приятного аппетита!
На заметку
Торт готовится достаточно быстро и просто. В тесто шифонового бисквита добавляется растительное масло без запаха и молоко. Для аромата добавьте натуральный или растворимый кофе. Деревенские сливки обладают большим % жирности. Поэтому при взбивании следует внимательно смотреть за их консистенцией, чтобы не взбить их в сливочное масло. Подробный рецепт, как приготовить торт со сливочным кремом, смотрите ниже.
Буду пробовать приготовить шоколадный торт. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
шоколадного торта со сливочным кремом приготовленный с любовью
Это прям очень шоколадный, но безумно вкусный торт. Он не приторный, так как шоколад горький....
1 ч 30 мин
Сливочное масло 100 г • Печенье 200 г • Бананы 2 шт. • Сметана 200 г • Молоко 100 мл • Сахар 6 столовых ложек • Какао 3 столовые ложки • Желатин 10 г...
1 ч
Если у вас на носу детский праздник или другое торжество, то рецепт, как приготовить шоколадный торт "Конфетти", вам точно пригодится. Это сочный, кофейно-шоколадный торт со сметанным...
240 мин
яйца куриные 6 шт. • сахар 150 г • мука 160 г • какао 20 г • курага 160 г • вода (кипяток) 160 мл • сметана 200 г • сахарная пудра 40-60 г • шоколад молочный 80 г...
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт шоколадного торта!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
торт - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Yana87, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шоколадный торт приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Шоколадный тортик просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим шоколадный торт, спасибо огромное за рецептик!!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!