Домашняя картофельная запеканка с грибами
- Общее время: 60 мин
- 27 порций
- Калорий: 111 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт запеканок
- Домашние рецепты
- Картофельная запеканка
- Запеканка с грибами
Обычное блюдо с традиционными продуктами. Сырная масса делает блюдо интереснее, сытнее, пикантнее. Рецепт картофельной запеканки с яблоками уже публиковали, он чем-то похож на Домашняя картофельная запеканка с грибами.
Ингредиенты:
- картофель 600 г
- грибы 400 г
- сметана 150 г
- масло растительное 30 мл
- майонез 2 ст.л.
- лук репчатый 1 головка
- чеснок 3 зубчика
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
-
Вымыть и нарезать свежие грибы, порубить репчатый лук. То и другое обжарить на растительном масле, соль - по вкусу. Натереть любой твердый сыр, добавить измельченный чеснок, сметану и майонез, хорошо перемешать. Очистить и очень тонко, пластинками, нарезать клубни картофеля.
-
Форму для запекания смазать растительным маслом, влить немного воды, выложить половину картофеля, поперчить, посолить. Смазать получившейся сырной смесью, выложить грибную начинку, сверху-оставшийся картофель и снова сырная масса.
-
Картофельную запеканку с грибами поставит в духовой шкаф на полчаса, печь при температуре 250 градусов. В конце приготовления посыпать любой рубленой зеленью.
На заметку
Запеканка получится еще вкуснее, если смешать два сыра: мягкий и твердый. Для приготовления можно использовать только сметану, без майонеза.
Буду пробовать приготовить картофельную запеканку с рыбным фаршем в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
6-7 картофеля • сыр • 250г фарша • сухой соус • молоко...
1 ч
Разнообразить подачу традиционного гарнира очень просто! Я хочу поделиться с вами простым, вкусненым и аппетитным вариантом, как приготовить картофельную запеканку из пюре. Запоминайте...
60 мин
Прекрасное сочетание гречки и грибов, а со сметаной объедение...
1 ч
Картофель 250 г • Белокочанная капуста 60 г • Лук репчатый 10 г • Морковь 10 г • Маргарин 10 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 20 г • Панировочные сухари 5 г...
1 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Рецепт отличный!
делаю домашнюю картофельную запеканку с грибами регулярно.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Знакомая научила готовить картофельную запеканку с печенью cookierookie.ru/vypechka/zapekanki/kartofelnaya-zapekanka-s-pechenyu.
Стройкова, спасибо вам огромное!!!
домашняя картофельная запеканка с грибами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Как красиво!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Стройкова.
Стройкова, домашняя картофельная запеканка с грибами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Я делала домашнюю картофельную запеканку с грибами к приезду родственников.Все съели!!!
Я еще не делала домашнюю картофельную запеканку с грибами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Я недавно как раз делала домашнюю картофельную запеканку с грибами.
Я выбрала домашнюю картофельную запеканку с грибами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!