Тыквенная запеканка с изюмом

Рецепт тыквенной запеканки с изюмом
  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 238 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Сначала собралась сделать с кукурузной мукой, но потом захотелось поэкспериментировать с манной крупой. Я добавила мало сахара, но его недостаток компенсирует сладкий изюм. Получилась такая яркая солнечная запеканка! Рецепт творожной запеканки с яблоками и изюмом уже публиковали, он чем-то похож на Тыквенная запеканка с изюмом.

Ингредиенты:

  • тыква - 300 ст.л.
  • сметана - 70 г
  • мука - 3 ст.л.
  • манная крупа - 6 ст.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • изюм - 1 горсть
  • масло сливочное - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Тыкву очистить, нарезать кубиками и отварить до мягкости (20-25 мин). Вареную тыкву измельчить блендером в пюре.

  2. Сметану, сахар, яйцо и манную крупу смешать и взбить венчиком. В получившуюся смесь выложить тыквенное пюре и перемешать до однородности. Изюм промыть, обсушить и добавить в тесто. Далее вмешать муку в тесто.

  3. Разогреть духовку до 180 С. Форму выстелить пергаментом для выпечки, слегка смазать маслом, присыпать манной крупой. Выложить тесто в форму, разровнять и отправить в духовку на 35-40 мин

    тыквенная запеканка с изюмом
  4. Тыквенные семечки обжарить на сухой сковороде до легкого румянца. Готовую запеканку присыпать сахарной пудрой и тыквенными семенами.

Буду пробовать приготовить запеканку боб. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
olisea
olisea

Мой парень просто обожает тыквенную запеканку с изюмом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Ира Банникова
Ира Банникова

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Ариша Шахурина
Ариша Шахурина

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

olesya72
olesya72

У меня тыквенная запеканка с изюмом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
redlipsticklover, спасибо за рецептик тыквенная запеканка с изюмом!!!

anendi
anendi

А у меня запеканка по-провански всегда получается вкусно!!!

yussom
yussom

Redlipsticklover, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

ilofile
ilofile

Redlipsticklover!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Чечулина Ольга
Чечулина Ольга

Спасибо вам, redlipsticklover, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для тыквенной запеканки с изюмом уже имеются в наличии.

waniroro
waniroro

Вот это да! Какой красивый рецептик тыквенной запеканки с изюмом! А вкусный и простой!

zina
zina

Redlipsticklover, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех тыквенной запеканки с изюмом.

ceneecai
ceneecai

Наконец то сделала тыквенную запеканку с изюмом- объедение!!!

pasternak_87
pasternak_87

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Запеканка из капусты пошагово

капуста белокочанная — 400 г • яйцо — 1 шт. • масло сливочное — 100 г • крупа манная — 100 г • молоко — 125 мл • соль • черный перец...

45 мин

Запеканка из поленты с фото

Запеканка из поленты с болгарским перцем и ветчиной. Такую запеканку можно подать на гарнир или как самостоятельное блюдо....

2 ч 5 мин

Рецепт запеканки из молока

600 г творога • 150 мл молока • 50 г крахмала • 150 г сахара • 3 яйца • 1 ч.л. ванилина....

11 мин

Как приготовить запеканку с фаршем

Питательная, сочная запеканка с куриным фаршем. Рецепт этого блюда очень простой и не требует много времени....

60 мин