Дынный джем с куркумой и ванилью
- Общее время: 2 ч 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 502 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт грушевого джема с ванилью уже публиковали, он чем-то похож на Дынный джем с куркумой и ванилью.
Ингредиенты:
- 1 небольшая дыня весом примерно 1,5 кг
- 600 г сахара
- 1 стручок ванили
- 1 ч.л. молотой куркумы
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Разрежьте дыню пополам, удалите семена. Нарежьте дыню ломтями толщиной 2-2,5 см и срежьте корку довольно тонко. Нарежьте мякоть кубиками со стороной 2 см. Положите в большой сотейник.
-
Стручок ванили острым ножом разрежьте вдоль пополам и выскребите семена. Выложите семена в сахар. Половинки стручка разрежьте на 3-4 части.
-
Добавьте в сахар куркуму и тщательно перемешайте. Засыпьте пряным сахаром дыню в сотейнике, предварительно уложив между кусочками дыни кусочки ванильного стручка. Закройте и оставьте на 1 ч. Затем поставьте сотейник на средний огонь, перемешайте содержимое и доведите до кипения. Варите без крышки, часто перемешивая, до загустения, примерно 20 мин Разложите по стерилизованным банкам и закройте.
Буду пробовать приготовить апельсиновый джем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Стебли ревеня 5 стак. • Белый мелкий сахар 3 стак. • Желатин 100 г...
20 мин
Пошаговый рецепт приготовления вишневого джема в домашних условиях. Джем из вишни отличается неповторимым вкусом и ароматом, он понравится даже тем, кто не любит вишню....
120 мин
Особое место в моих заготовках занимают яблочные. Делюсь свои опытом, как приготовить яблочный джем. Готовится он легко, вам не понадобится мясорубка или блендер, достаточно простой...
60 мин
Джем из терна можно подавать с булочками, печеньем или просто к чаю. А сварить джем из терна без косточек на зиму совсем просто. Попробуйте!...
1 ч
Комментарии к рецепту
Всё круто, всё вкусно, спасибо Фрай за твои рецепты.))))
Сегодня буду готовить!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по дынному джему с куркумой и ванилью!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить дынный джем с куркумой и ванилью только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
А что вы нашли в дынном джеме с куркумой и ванилью??? Мне, например, не очень понравилось:(
Добавила в закладки банановый джем cookierookie.ru/zagotovki/dzhem/bananovy-dzhem, чтобы потом не искать.
Рецепт дынного джема с куркумой и ванилью понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Приготовила вкусно
Очень очень вкусно!
Делала дынный джем с куркумой и ванилью накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)