Джем из абрикосов, персиков и базилика
- Общее время: 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 4857 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Абрикосовое варенье это вкус из детства! А вот джем мама всегда делала и делает в основном из смородины. Я решилась на эксперимент: соединила абрикос и персик, получилось даже вкуснее, чем я ожидала. Угощайтесь! Рецепт джема из персиков и абрикосов в хлебопечке уже публиковали, он чем-то похож на Джем из абрикосов, персиков и базилика.
Ингредиенты:
- базилик лимонный - 3 веточки
- лимонная кислота - 1 ч.л.
- абрикосы - 900 г
- персики - 650 г
- сахар - 1400 г
Как приготовить
-
Абрикосы, персики вымыть. Косточки удалить.
-
Перекрутить на мясорубке или измельчить блендером.
-
Засыпать сахаром и хорошо перемешать. Поставить на плиту, довести до кипения. Огонь убавить до среднего, но кипение должно быть интенсивным.
-
Через 15 минут добавить лимонную кислоту и листики лимонного базилика, веточки убрать. Варить еще 15 минут.
-
На конечном этапе джем начнет немного густеть и цвет будет ярким и красивым.
-
Разложить джем по чистым стерилизованным банкам, накрыть крышками. Хранить в прохладном месте.
-
После охлаждения джем станет гуще. А какой янтарный цвет!
Буду пробовать приготовить джем из груш и персиков. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Стебли ревеня 5 стак. • Белый мелкий сахар 3 стак. • Желатин 100 г...
20 мин
Пошаговый рецепт приготовления вишневого джема в домашних условиях. Джем из вишни отличается неповторимым вкусом и ароматом, он понравится даже тем, кто не любит вишню....
120 мин
Особое место в моих заготовках занимают яблочные. Делюсь свои опытом, как приготовить яблочный джем. Готовится он легко, вам не понадобится мясорубка или блендер, достаточно простой...
60 мин
Вкусный джем из айвы с ароматом имбиря и лимона просто идеально подойдет к любой выпечке - с ним можно приготовить слойки, песочные корзинки, блинчики или оладьи, пироги или подавать...
120 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Джем из абрикосов, персиков и базилика — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Посмотрела на фото джема из абрикосов, персиков и базилика, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте джема из айвы?
Я с дочкой делаем джем из абрикосов, персиков и базилика. Довольно вкусно выходит :)
Дудрова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом джема из абрикосов, персиков и базилика.
Столько восхищений от гостей!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о джеме из абрикосов, персиков и базилика зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт джема из абрикосов, персиков и базилика.