Джем из клубники
- Общее время: 30 мин
- 10 порций
- Калорий: 122 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Наконец-то настал долгожданный сезон клубники! Это отличный повод полакомиться замечательной ягодой и приготовить из нее вкусные и полезные консервации. У вас получится около 2 л клубничного джема. Рецепт мандаринового джема уже публиковали, он чем-то похож на Джем из клубники.
Ингредиенты:
- пектина — 6 ст.л.
- сливочного масла — 1 ст.л.
Повод:
Для детей, На десерт
Как приготовить
-
Размять ягоды клубники до желаемой густоты джема. Для этого вы можете использовать нож для теста или что-то подобное.
-
2. В большой кастрюле смешать клубнику, пектин и сливочное масло. Довести до кипения на среднем огне, периодически помешивая деревянной ложкой.
-
3. Как только смесь закипит, добавить весь сахар сразу, постоянно помешивая до растворения сахара. Снова довести джем до кипения, продолжая помешивать.
-
4. Когда джем достигнет стадии кипения (пузырьки не будут исчезать при перемешивании), варить в течение 1 минуты (используйте таймер), а затем выключить огонь. Если джем будет вариться дольше 1 минуты, он получится очень густым. Подготовить банки с воронкой для переливания джема.
-
5. Поместить банки на жаропрочную поверхность, например, на разделочную деревянную доску. Заполнить банки вареньем, дать остыть до комнатной температуры, затем закрыть и отправить на хранение в холодильник или морозильную камеру.
На заметку
Джем из клубники идеально сочетается с ломтиком свежеиспеченного хлеба с маслом. Вместо сахара вы также можете использовать мед в качестве подсластителя. При желании в джем можно добавить мелко нарезанную цедру апельсина для придания более терпкого вкуса. Джем из клубники будет храниться в стерилизованных банках в течение нескольких месяцев.
Буду пробовать приготовить апельсиновый джем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
джема из клубники приготовленный с любовью
Стебли ревеня 5 стак. • Белый мелкий сахар 3 стак. • Желатин 100 г...
20 мин
Пошаговый рецепт приготовления вишневого джема в домашних условиях. Джем из вишни отличается неповторимым вкусом и ароматом, он понравится даже тем, кто не любит вишню....
120 мин
Рецепт нашла в кулинарном сборнике "Заготовки". Многие рецепты понравились, один из них выкладываю....
1 ч 30 мин
Джем из терна можно подавать с булочками, печеньем или просто к чаю. А сварить джем из терна без косточек на зиму совсем просто. Попробуйте!...
1 ч
Комментарии к рецепту
Нежно и оригинально!
спасибо, hindeeme!
Ты просто кудесница.
А джем из клубники — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и джем из клубники очень похвалила.
Hindeeme — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно джем из клубники будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Hindeeme, джем из клубники я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Вчера был день джема из клубники.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала джем из клубники, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
С фото, да еще и пошагово как черничный джем cookierookie.ru/zagotovki/dzhem/chernichny-dzhem.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Когда делала джем из клубники и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт джема из клубники!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!