Варенье из зеленых орехов

Рецепт варенья из зеленых орехов
  • Общее время: 11400 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 278 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Зеленые орехи могут стать отличной основой для аппетитного, ароматного и очень вкусного варенья. Вам еще не доводилось пробовать такое? Тогда обязательно рекомендую запомнить этот несложный рецепт! Рецепт варенья из хурмы уже публиковали, он чем-то похож на Варенье из зеленых орехов.

Ингредиенты:

  • Зеленые орехи — 600 г
  • Сахар — 600 г
  • Вода — 3.5 стак.
  • Сок лимона — 2 ч.л.
  • Корица — 1 ч.л.
  • Ванильный экстракт — 1 ч.л.
  • Кардамон — 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Для начала нужно собрать зеленые орехи. Они должны быть молодыми и по размеру где-то между очень крупной маслиной и очень маленьким яйцом.

  2. 2. На следующем этапе вам не обойтись без рукавичек. Наденьте их и очистите орехи. Удобно использовать для этого овощечистку. Выложите орехи в холодную воду. Они должны провести в воде 9 дней. Меняйте воду на чистую дважды в день.

    варенье из зеленых орехов
  3. 3. Через 9 дней можно начинать активный процесс. Каждый орешек нужно проколоть вилкой и отправить в кастрюлю с кипящей водой на 10 минут. После воду слейте.

    варенье из зеленых орехов
  4. 4. В кастрюлю добавьте чистую воду, сахар и доведите до кипения. Проварите полчаса, снимите с огня и оставьте орехи в сиропе на ночь. Утром добавьте сок лимона, корицу, ванильный экстракт, кардамон. Снова доведите до кипения и варите полчаса. Убедитесь, что орешки достаточно мягкие. Если еще не совсем, продолжайте еще варить.

    варенье из зеленых орехов
  5. 5. Готовое варенье горячим разлейте в стерилизованные баночки. Приятного чаепития!

    варенье из зеленых орехов

На заметку

Покажу, как приготовить варенье из зеленых орехов. Процесс длительный, но активных действий совсем немного, так что пусть вас не пугает то, что у вас на все уйдет дней 10-11. Ароматные специи идеально сочетаются с орешками. При желании, конечно, вы можете подкорректировать рецепт, используя только то, что вам по душе. Для разнообразия заготовок на зиму, я думаю, этот рецепт точно стоит попробовать!

Буду пробовать приготовить варенье из ревеня. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

варенья из зеленых орехов приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Настенок Полански
Настенок Полански

У меня получилось прям как на фотографии:)

dasur
dasur

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать варенье из зеленых орехов)))

evgeniya
evgeniya

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Тоня Янчук
Тоня Янчук

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще варенье из зеленых орехов я не очччччень, но варенье из зеленых орехов — на пятёрку)))

dorara
dorara

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

evgeniya
evgeniya

Очень давно приметила этот рецептик варенья из зеленых орехов.
Получилось просто чудесно!
Христина спасибо Вам большое за этот рецепт!

chervatyuk_85
chervatyuk_85

Спасибо, сегодня же приготовлю!

tata
tata

Можете прокомментировать варенье из киви cookierookie.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-kivi?

marianna
marianna

Христина, получилось зашибись!

wungu1972
wungu1972

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

sofiya
sofiya

Ой, Христина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Марго Постольская
Марго Постольская

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Христина.

razumova_98
razumova_98

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Пятыгина Людмила
Пятыгина Людмила

Христина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

oflind1981
oflind1981

Прикольно, но сложновато для меня(

umionc
umionc

Будем пробовать!

Херст Ира
Херст Ира

Спасибо большое за рецепт варенья из зеленых орехов.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Варенье из перца пошагово

Соус, ну очень на любителя, но у меня таких любителей оказалось много, особенно среди мужчин. Хорошо подходит варенье из перца к любому мясу....

36 ч

Варенье из киви с фото

бананы - 1 шт. • киви - 5 шт. • сахар - 200 г • желатин - 1 ч.л. • лимоны - по вкусу...

25 мин

Рецепт варенья из мяты

Варенье из мяты, безусловно, на любителя. Оно хорошо, как приправа в небольших дозах, хорошо им промазать один слой в многослойном пироге или в бутерброде. Как говорится, в хозяйстве...

840 мин

Как приготовить варенье из фиг

Для всех любителей вкуснятины, вот простой рецепт фигового варенья. Хорошо идет к чаю, блинам, некоторым сортам сыра и французской фуа гра....

55 мин