Омлет без молока
- Общее время: 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 103 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт омлета
- Закуска из лука
- Закуска из яиц
- Омлет с молоком
Рецепт вареного омлета уже публиковали, он чем-то похож на Омлет без молока.
Ингредиенты:
- Яйцо перепелиное 20 шт.
- Рыжики 300 г
- Чеснок 2 ст.л.
- Лук шалот 2 шт.
- Масло сливочное 20 г
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Кинза для подачи
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Рыжики помыть, хорошо зачистить от лесной земли и листьев.
-
Изрубить рыжики в мелкую грибную крошку.
-
В сковороде нагреть микс сливочного и оливкового масел. Шалот порубить, припустить в горячем масле и приправить пастой из чесночных стрелок. Если таковой нет, можно использовать пару зубчиков свежего чеснока.
-
К пряным овощам добавить рыжиковую крошку, готовить, пока из грибов на треть не выпарятся соки - это примерно 7-10 минут на среднем огне или умеренной температуре.
-
Перепелиные яйца взбить вилкой.
-
Влить омлетную массу в сквовороду и деревянной лопаткой энергично перемешивать, пока омлет не "схватится" - посолить, поперчить по вкусу по готовности.
-
Украсить омлет без молока при подаче свежей зеленью, подавать немедленно, желательно с овощами.
-
Рецепт "Омлет без молока" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить омлет. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Быстрый и вкусный завтрак из омлета с колбасой и зеленью сделает ваше утро чуточку приятнее....
15 мин
Даже если вы и не придерживаетесь вегетарианской диеты, все равно хочется открывать для себя что-то новенькое и пробовать новые вкусы. Одним из таких открытий для меня стал омлет без...
30 мин
Кинза 3 веточки • Растительное масло 50 мл • Репчатый лук 4 головки • Молоко 150 мл • Яйца куриные 6 шт....
31 мин
Для вас рецепт классического омлета, без лишних добавок и начинок. Получается плотный, пышный и обалденно вкусный. Насладитесь его нежностью!...
15 мин
Комментарии к рецепту
И это вправду весьма необычный рецепт.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Аника, большое спасибо!
Аника, сделала сегодня омлет без молока.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Легко и вкусно!!!
Девочки, увлеклась омлетом по-каталонски. Готовлю каждые выходные.
Аника, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт омлета без молока.
Аника, спасибо большое, за вкусный превкусный омлет без молока!!!
Приготовила.
Едим.
Но от омлета без молока я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида омлета без молока.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Сегодня приготовила омлет без молока…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Бесподобный рецепт омлета без молока!!!
Все получилось, спасибо, Аника!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Сейчас буду готовить омлет без молока по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)