Омлет с гречневым цветком
- Общее время: 15 мин
- 2 порции
- Калорий: 349 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт омлета
- Закуска из лука
- Закуска из яиц
- Закуска из огурцов
- Вкусный омлет
Для разнообразия завтраков.и для поднятия настроения с утра предлагаю несложный в приготовлении всем известный омлет. Начнем утро с улыбки! Для тех, у кого омлеты очень любят, как у нас, например! Рецепт омлета для папы уже публиковали, он чем-то похож на Омлет с гречневым цветком.
Ингредиенты:
- молоко - 4 ст.л.
- колбаса копченая - 5 кусков
- петрушка - 1 ч.л.
- огурцы маринованные - 2 шт.
- перец болгарский красный - ⅕ шт.
- лук репчатый - ¼ головки
- гречневая крупа - 5 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- маслины без косточек - 1 шт.
- оливковое масло - по вкусу
- соль морская - 2 щепотки
- яйца куриные крупные - 3 шт.
Как приготовить
-
Обжариваем слегка измельченные лук, чеснок.
-
Взбиваем яйца с молоком или сметаной с водой или просто водой, не суть важно! Бросим пару щепоток соли и немного зелени.
-
Взбиваем в шейкере (он у нас каждый день трудится - то смузи, то омлет!) и выливаем на лук.
-
Когда по краям омлет схватится, отставим его с огня, чтобы сделать цветок из гречки.
-
Гречку отварить заранее, идеально - взять порцию, оставшуюся с ужина!
-
Из 5-ти ложек гречки выстраиваем цветок - это не трудно! Накрываем крышкой и держим на небольшом огне под крышкой минут 5.
-
В это время нарежем тонко колбаску, у меня "пармезановая", очень вкусная и именно с гречкой хорошо сочетается.
-
Снимаем омлет с огня. Переносим на блюдо и начинаем украшать. В центр вдавим маслинку.
-
Уже на тарелке украшаем ломтиками любого огурца, можно свежего.
-
Ломтики колбасы пристраиваем в центре. Перец делим на кубики и тоже украсим ими омлет. Сразу же подаем!
-
Удачного дня:)
Буду пробовать приготовить вареный омлет. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
На ужин частенько готовлю омлет, это один из моих любимых вариантов....
25 мин
Даже если вы и не придерживаетесь вегетарианской диеты, все равно хочется открывать для себя что-то новенькое и пробовать новые вкусы. Одним из таких открытий для меня стал омлет без...
30 мин
Кинза 3 веточки • Растительное масло 50 мл • Репчатый лук 4 головки • Молоко 150 мл • Яйца куриные 6 шт....
31 мин
Комментарии к рецепту
Yelza, это просто волшебный рецепт!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту омлета с гречневым цветком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Яхууу)))наконец то закончила омлет с гречневым цветком!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала омлет с гречневым цветком,очень понравилось.Спасибо.
Вот такой рецепт нашла - омлет с авокадо.
УУУХХХ вот это омлет с гречневым цветком.
Супперрр…спасибо…
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))