Пышный простой омлет
- Общее время: 20 мин
- 2 порции
- Калорий: 353 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт омлета
- Закуска из яиц
- Простые рецепты
- Простые закуски
- Пышный омлет
Самый распространенный вариант завтрака - это яичница или омлет. Рецепт, как приготовить пышный простой омлет, поможет вам накормить своих близких вкусным, сытным и легким завтраком очень быстро. Рецепт воздушного и пышный омлет уже публиковали, он чем-то похож на Пышный простой омлет.
Ингредиенты:
- Петрушка — 1 Пучок
- Яйцо — 5-6 шт.
- Молоко — 25 мл
- Сметана — 25 г (20% жирности)
- Соль и сахар — По вкусу
- Мускатный орех — По вкусу
- Паприка — По вкусу
- Сливочное масло — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Как приготовить
-
Зелень вымойте и высушите салфетками, оборвите листочки (используйте только их), измельчите их мелко. Оставьте пару листочков для украшения.
-
2. Яйца разделите на желтки и белки, вторые пока уберите в сторону, займемся желтками.
-
3. Желтки немного взбиваете венчиком, добавляете к ним немного сахара, молоко и сметану.
-
4. К взбитым желткам добавляете по вкусу паприку и мускатный орех.
-
5. В последнюю очередь добавляете измельченную зелень, все еще раз перемешайте.
-
6. Белки взбейте в пышную пену отдельным венчиком с добавлением небольшой щепотки соли.
-
7. К взбитым белкам вливаете взбитые желтки с зеленью, все перемешайте.
-
8. Сковороду разогрейте с добавлением растительного масла, затем вылейте в нее яичную массу, а следом добавьте кусочек сливочного масла. Закройте крышку.
-
9. Горячий омлет присыпьте оставшейся петрушкой, горячим подавайте его к столу.
На заметку
Омлет отличается от обычной яичницы тем, что он получается высоким. Его можно приготовить с добавлением разных овощей (перца, томатов, лука) или зелени (укропа, петрушки, кинзы). Подается блюдо обязательно горячим, иначе после охлаждения омлет осядет. Омлет - отличный вариант завтрака для всей семьи.
Буду пробовать приготовить пышный молочный омлет. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пышного простого омлета приготовленный с любовью
На ужин частенько готовлю омлет, это один из моих любимых вариантов....
25 мин
Даже если вы и не придерживаетесь вегетарианской диеты, все равно хочется открывать для себя что-то новенькое и пробовать новые вкусы. Одним из таких открытий для меня стал омлет без...
30 мин
Кинза 3 веточки • Растительное масло 50 мл • Репчатый лук 4 головки • Молоко 150 мл • Яйца куриные 6 шт....
31 мин
Комментарии к рецепту
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Блюдо просто супер, готовила пышный простой омлет впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Я приготовила пышный простой омлет на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Пышный простой омлет просто Отпад!!!
Советую всем!!!
И от меня вот ссылка на омлет с клубникой.