Фасолевый паштет

Рецепт фасолевого паштета
  • Общее время: 20 мин
  • 15 порций
  • Калорий: 598 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Фасолевый паштет - недорогая и оригинальная закуска быстрого приготовления. Ваши гости точно не сразу догадаются, из чего сделан этот аппетитный бутерброд. Рецепт постного паштета уже публиковали, он чем-то похож на Фасолевый паштет.

Ингредиенты:

  • Фасоль — 500 г (лучше консервированная)
  • Луковица — 1 шт.
  • Стебель сельдерея — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Орехи — 100 г
  • Чеснок — 3-5 Зубчиков
  • Оливковое масло — 2-5 ст.л.
  • Зеленый лук — 2 ст.л.
  • Уксус — 1-2 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Рецепт приготовления фасолевого паштета действительно простой и часто выручает, когда гости уже на пороге. 1. С консервированной фасоли слить жидкость в отдельную емкость.

  2. Луковицу и чеснок почистить и нарезать мелко. 3. На небольшом количестве оливкового масла поджарить до золотистого цвета лук и чеснок. 4. Сельдерей порезать мелким кубиком и отправить на сковороду. 5. Фасоль добавить к овощам и потушить на сковороде с небольшим количеством слитой жидкости пару минут. 6. Из лимон выдавить сок. 7. Орехи немного измельчить. Можно оставить кусочки покрупнее, тогда они будут хорошо слышны в паштете. Если хотите однородной структуры, то лучше измельчить в порошок. 8. В блендер отправить овощи со сковороды и немного взбить. 9. Лимонный сок смешать с оливковым маслом и уксусом. Постепенно добавлять в блендер и продолжать взбивать. 10. Густую структуру паштета смягчать с помощью слитой с фасоли жидкости до достижения желаемой консистенции. 11. Зеленый лук вымыть, просушить и очень мелко нарезать. 12. Добавить в паштет и хорошо перемешать. По необходимости немного посолить. Это простой рецепт фасолевого паштета подойдет для бутербродов со свежим и поджаренным хлебом или домашних чипсов. Не стоит торопиться и подавать его к столу горячим, слегка остывшим он будет гораздо вкуснее.

Буду пробовать приготовить рыбный паштет. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

фасолевого паштета приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Латышова Лера
Латышова Лера

Anka, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от фасолевого паштета!

svetlana74
svetlana74

Anka вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

kalyutskaya_81
kalyutskaya_81

Не рецепт, а песня!!!

ira
ira

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

dariya88
dariya88

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

muratikova_95
muratikova_95

Anka, умничка!
Какой аппетитный рецептик фасолевого паштета сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Валиева Лида
Валиева Лида

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Паштет из курицы пошагово

Потрясающий паштет! На завтрак кусочек хрустящего багета с нежным паштетом и горячим чаем прекрасное начало дня. Вкус паштета можно разнообразить, добавить любимые специи, грибы и т....

1 ч

Домашний паштет с фото

Рецептов приготовления домашнего паштета очень много. Приготовить его вы сможете за один час. Печень возьмите любую, но если у вас мало времени - возьмите куриную....

60 мин

Рецепт паштета из сала

Такой паштет можно использовать для заправки постного борща, жарить на нем картошку и другие овощи, класть в куриный фарш, чтобы котлеты получались не такими сухими и более ароматными....

20 мин

Как приготовить паштет

Дома были потрошки. Честно, когда я ух увидела, у меня был шок. Ну не люблю я все это мясо и т. п. Но от этого никуда не денешься на кухне. Приходится привыкать и работать со всеми...

80 мин