Паштет из пикши с хлебом и сладким перцем
- Общее время: 30 мин
- 14 порций
- Калорий: 276 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт паштетов
- Закуска из лука
- Закуска из яиц
- Закуска из помидор
Рецепт паштета эффект фуа-гра уже публиковали, он чем-то похож на Паштет из пикши с хлебом и сладким перцем.
Ингредиенты:
- пикша — 300 г
- масло сливочное — 50 г
- масло оливковое — 5 мл
- перец болгарский — 1 шт.
- майонез — 30 г
- паста томатная — 25 г
- коньяк — 5 мл
- тесто слоеное
- яйцо — 1 шт.
- вода — 30 мл
- масло растительное — 15 мл
- помидор — 2 шт.
- лук репчатый красный — 1 шт.
- сок лимонный
- хлеб ржаной
- укроп
- лайм — 1 шт.
- соль
- белый перец
Как приготовить
-
Нарезаем пикшу кубиком. Обжариваем на сковороде с добавлением оливкового и сливочного масел.
-
2. Смешиваем яйцо с водой. Застилаем противень пергаментом и смазываем растительным маслом. Нарезаем тесто квадратами. Вырезаем в половине квадратов отверстие. Помещаем в яйцо и помещаем на цельные квадраты попарно. Выкладываем на противень. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут.
-
3. Нарезаем хлеб кубиком. Помещаем в сковороду к рыбе. Посолим, поперчим. Измельчаем в блендере. Добавляем сливочное масло и мелконарезанный болгарский перец. Перемешиваем.
-
4. Делаем соус. Смешиваем майонез с томатной пастой. Добавляем коньяк, перец, лимонный сок и измельченный укроп. Перемешиваем.
-
5. Нарезаем помидоры кубиком. Заправляем лимонным соком и оливковым маслом. Добавляем измельченный красный репчатый лук. Перемешиваем.
-
6. Наполняем тарталетки из теста помидорами. Помещаем сверху паштет. Украшаем соусом и лаймом. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить домашний паштет. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
паштета из пикши с хлебом и сладким перцем приготовленный с любовью
Вообще я печень не люблю. Но тут она ко мне внезапно попала и вот что придумалось Паштет готовился для выездного мероприятия, так что фотка только в контейнере...
2 ч 30 мин
Представляю простой рецепт приготовления паштета из куриной печени с луком и тимьяном. Паштет по этому рецепту получается очень нежным, вкусным и, что немаловажно, совсем недорогим....
60 мин
Такой паштет можно использовать для заправки постного борща, жарить на нем картошку и другие овощи, класть в куриный фарш, чтобы котлеты получались не такими сухими и более ароматными....
20 мин
Дома были потрошки. Честно, когда я ух увидела, у меня был шок. Ну не люблю я все это мясо и т. п. Но от этого никуда не денешься на кухне. Приходится привыкать и работать со всеми...
80 мин
Комментарии к рецепту
Dzyurbas_72 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Dzyurbas_72, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом паштета из пикши с хлебом и сладким перцем.
Столько восхищений от гостей!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
А я всегда готовлю с dzyurbas_72 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт cookierookie.ru/zakuski/pashtety/baranii-pashtet, тоже очень понравилось.
Получилось отменно!
dzyurbas_72, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Я приготовила паштет из пикши с хлебом и сладким перцем для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А паштет из пикши с хлебом и сладким перцем не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт паштета из пикши с хлебом и сладким перцем.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Паштет из пикши с хлебом и сладким перцем готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
паштет из пикши с хлебом и сладким перцем у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала паштет из пикши с хлебом и сладким перцем.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим паштет из пикши с хлебом и сладким перцем на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))