Сливочный паштет из лосося с зеленью

Рецепт сливочного паштета из лосося с зеленью

Нежный и легкий паштет из скандинавского лосося или семги с укропом и кусочками вяленых томатов. Хорош в качестве холодной закуски во время торжеств. А я люблю такой паштет на завтрак. Рецепт домашнего паштета уже публиковали, он чем-то похож на Сливочный паштет из лосося с зеленью.

Ингредиенты:

  • майонез «Слобода» С лимонным соком - 5 ст.л.
  • семга свежая - 500 г
  • лосось свежесоленый - 1 г
  • сыр сливочный - 300 г
  • сливки жирные - 100 мл
  • укроп свежий - ½ пучка
  • помидоры вяленые в масле - 10 шт.
  • лимонная цедра - 1 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • перец лимонный - по вкусу
  • мускатный орех - по вкусу
  • оливковое масло Extra Virgin - 10 мл

Как приготовить

  1. Свежую семгу отделить от кожицы и косточек, нарезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком и пробить блендером. Аналогично поступить с соленой семгой или лососем.

  2. Соединить 2 вида семги, добавить майонез ТМ Слобода с лимонным соком, сливочный сыр, белок 1 яйца и пробить блендером в однородную массу. Затем в массу добавить белок и взбить миксером на средней скорости до однородной пышности. Во время взбивания добавить все специи.

  3. Укроп, вяленые томаты измельчить и добавить в массу. Перемешать силиконовой лопаткой.

  4. Духовку прогреть на 180 С 10 15 минут. Форму смазать оливковым маслом и выложить массу. Разровнять сверху.

  5. Форму с массой поставить в поддон с водой так, чтобы вода доходила до середины формы. Верх прикрыть фольгой. Выпекать 20 минут при 180 С.

  6. Паштет охладить и извлечь из формы. Он должен быть плотным и нежно-розового цвета. Нарезать ломтиками и подавать с темным хлебом, вялеными томатами или сливами. Обязательно с любовью и добрыми пожеланиями.

Буду пробовать приготовить паштет. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
lilya
lilya

Сливочный паштет из лосося с зеленью готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

genik_72
genik_72

Инна, спасибо.
Приготовила сливочный паштет из лосося с зеленью.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

muratikova_95
muratikova_95

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

aska81
aska81

Рецепт сливочного паштета из лосося с зеленью — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

edinsoure
edinsoure

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

alisa71
alisa71

Все понятно и наглядно в рецепте сливочного паштета из лосося с зеленью.
Готовить с Инна одно удовольствие!

Рокоссовская Лиля
Рокоссовская Лиля

Сливочный паштет из лосося с зеленью вкуснее чем паштет из печени?

etligni
etligni

Спасибо, Инна за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

nurduples
nurduples

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

yaskelyainen_71
yaskelyainen_71

Очень люблю сливочный паштет из лосося с зеленью, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

mezenina_81
mezenina_81

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Зоя Похвалий
Зоя Похвалий

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Тепло Лёля
Тепло Лёля

Инна, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

kira98
kira98

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт сливочного паштета из лосося с зеленью!

annayaki2002
annayaki2002

Инна, аппетитно - чудо!

dariya97
dariya97

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

mirosh_97
mirosh_97

Инна, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Паштет из семги пошагово

Восхитительный паштет из семги наверняка станет вашим любимым паштетом. Он обладает приятным ароматом и нежным вкусом. Обязательно приготовьте паштет из семги по этому рецепту, вы не...

60 мин

Бараний паштет с фото

Вообще я печень не люблю. Но тут она ко мне внезапно попала и вот что придумалось Паштет готовился для выездного мероприятия, так что фотка только в контейнере...

2 ч 30 мин

Рецепт куриного паштета

Представляю простой рецепт приготовления паштета из куриной печени с луком и тимьяном. Паштет по этому рецепту получается очень нежным, вкусным и, что немаловажно, совсем недорогим....

60 мин

Как приготовить паштет из сала

Такой паштет можно использовать для заправки постного борща, жарить на нем картошку и другие овощи, класть в куриный фарш, чтобы котлеты получались не такими сухими и более ароматными....

20 мин