Мясной рулет с языком и орехами
- Общее время: 1 ч
- 1 порция
- Калорий: 225 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рулетов
- Закуска из яиц
- Закуска из языка
Невероятно вкусный рулет, в котором удачно сочетаются мясо, язык, орехи и сыр! Попробуйте, не пожалеете! Рецепт мясного рулета с грибами и зеленью уже публиковали, он чем-то похож на Мясной рулет с языком и орехами.
Ингредиенты:
- фарш мясной - 1 шт.
- свиной язык - 2 шт.
- грецкие орехи - 1 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- булка - 4 шт.
- перец черный - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- молоко - 100 шт.
- сыр твердый - 150 шт.
- горчица - 2 шт.
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Отвариваем свиные языки до готовности, сразу же погружаем в холодную воду (для того, чтобы они лучше чистились) и очищаем.
-
Выкладываем фарш в миску (у меня свино-говяжий), солим, перчим,
-
добавляем лук и чеснок в пудре, итальянские травы,
-
затем кладем яйца, горчицу, предварительно замоченную в молоке и отжатую булку, хорошенько все вымешиваем.
-
Грецкие орехи измельчаем до состояния мелкой крошки.
-
Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем его с орехами.
-
Фольгу слегка смазываем растительным маслом, а затем выкладываем подготовленный фарш и разравниваем.
-
На фарш выкладываем ровным слоем орехово-сырную массу.
-
Отступив от края 3-4 см кладем языки,
-
а затем с помощью фольги формируем мясной рулет.
-
Рулет плотно заворачиваем в фольгу, кладем его на противень и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на час. После этого аккуратно открываем фольгу и в таком виде запекаем мясной рулет с языком и орехами еще минут 10 для зарумянивания.
-
Рулет нарезаем порционными кусками. Употреблять мясной рулет с языком и орехами можно как в горячем, так и в холодном виде.
Буду пробовать приготовить домашний мясной рулет в томатной корочке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Мясной рулет "Фальшивый заяц" хорош тем, что его можно подать к праздничному столу холодным или горячим....
90 мин
Мясо 500 г • Чеснок 5 зубчиков • Свежие грибы 100 г • Лук 1 головка...
1 ч
Если вы хотите порадовать своих близких и гостей вкусным, питательным блюдом, приготовьте мясной рулет из фарша. Рецепт порадует вас простым набором продуктов и быстротой приготовл...
240 мин
Корж: 5 яиц250 майонеза (лучше 50:50 сметаны и майонеза, иначе солоноватый получается)350 тертого сыра Начинка: 500 г фаршалук1 яйцосольперец....
160 мин
Комментарии к рецепту
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Давненько мы с подругой пробовали приготовить рулетик на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что рулетик — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила рулетик.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Арина!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
А я рискнула приготовить рулет для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт рулета.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Впервые делала рулет.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Арина, это просто волшебный рецепт!