Рецепт для вкусного семейного ужина. Особенно удобен тем, что запекать можно просто на противне, не нужны никакие специальные формы. В конце рулет поливается домашним томатным соусом. Для рецепта соуса из томатной пасты смотрите примечание. Рецепт мясного рулета с грибами и зеленью уже публиковали, он чем-то похож на Мясной рулет с начинкой из картофеля.
Разогрейте духовку до 190 С (духовку с конвекцией до 170 С). Застелите противень бумагой для выпечки. С хлеба срежьте корку и поломайте на небольшие кусочки. Смешайте в большой миске хлеб, бульон, яйцо, лук, орегано, соль и перец. Оставьте на 2 минуты, чтобы хлеб размок, затем добавьте мясной фарш и перемешайте. Из полученной массы раскатайте на бумаге для выпечки квадрат 25 x 25 см.
Очистите и помойте картофель, натрите его на крупной терке. Смешайте картофель, пармезан и петрушку, посолите. Выложите картофель с сыром и зеленью на мясной фарш и скатайте с помощью бумаги для выпечки в рулет. Защепните шов и концы рулета. Переложите рулет на противень швом вниз. Запекайте в предварительно разогретой духовке 40 минут.
Тем временем приготовьте томатный соус. Для этого блендером приготовьте пюре из помидоров с бульоном и горчицей. Посолите и поперчите. Полейте рулет соусом и запекайте еще 10 минут. Посыпьте тертым пармезаном и подавайте горячим.
Буду пробовать приготовить домашний мясной рулет в томатной корочке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Мясной рулет "Фальшивый заяц" хорош тем, что его можно подать к праздничному столу холодным или горячим....
90 мин
Мясо 500 г • Чеснок 5 зубчиков • Свежие грибы 100 г • Лук 1 головка...
1 ч
Если вы хотите порадовать своих близких и гостей вкусным, питательным блюдом, приготовьте мясной рулет из фарша. Рецепт порадует вас простым набором продуктов и быстротой приготовл...
240 мин
Корж: 5 яиц250 майонеза (лучше 50:50 сметаны и майонеза, иначе солоноватый получается)350 тертого сыра Начинка: 500 г фаршалук1 яйцосольперец....
160 мин
Комментарии к рецепту
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Вкусна
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит рулетик.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь рулетик периодически готовим!!!)
На сайте нашла рулетик просто ли приготовить?
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта рулет!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!