Рулет лимонный
- Общее время: 40 мин
- 8 порций
- Калорий: 418 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рулетов
- Праздничные рецепты
- Закуска из яиц
- Закуски на праздничный стол
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить рулет лимонный. Этот рулет получается очень воздушным благодаря бисквитному коржу, ароматным, благодаря лимонному крему, и нежным, благодаря сливкам. Рецепт рулета с яблоками уже публиковали, он чем-то похож на Рулет лимонный.
Ингредиенты:
- Мука — 40 г
- Тертый миндаль — 25 г
- Сахар — 115 г
- Ванилин — По вкусу
- Яйца — 4 шт.
- Цедра лимона — 2 шт.
- Сливки — 300 мл
- Лимонный крем — 4-5 ст.л.
Повод:
На праздничный стол
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые для начинки ингредиенты.
-
2. Желтки отделите от белков, добавьте половину сахара и взбейте до бела. Добавьте ванилин и цедру лимона, миндаль и муку, все хорошо перемешайте.
-
3. Добавьте в тесто часть взбитых в крепкую пену с оставшимся сахаром белков, перемешайте до жидковатого состояния, далее добавьте оставшиеся белки и осторожно перемешайте, как бы обволакивая тестом белковую массу.
-
4. Равномерно распределите тесто на застеленном пергаментной бумагой противне. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 10 минут. Проверьте готовность, слегка нажав пальцем на бисквит.
-
5. Накройте бисквит влажным полотенцем, оставьте так до полного остывания.
-
6. Для начинки взбейте сливки, смешайте с лимонным кремом.
-
7. Когда бисквит остынет, осторожно снимите пергаментную бумагу, равномерно распределите на нем крем.
-
8. Сверните рулетом и украсьте. Приятного аппетита!
На заметку
Очень легкий и быстрый в приготовлении рулет, такие, как правило, готовят на праздничный стол из-за чудесного аромата и возможности поиграть с украшением. Для крема я использую лимонный крем, вы можете найти этот рецепт на сайте. Цедру лимона можно заменить на цедру апельсина, получается тоже очень вкусно! Изюминка этого рецепта - бисквитный рулет, благодаря которому выпечка получается очень мягкой и воздушной.
Буду пробовать приготовить рулет из омлета. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
рулета лимонного приготовленный с любовью
Курага - очень вкусный и полезный сухофрукт. Предлагаю попробовать легкий, сладкий рулет с курагой и морковкой. Понравится любителям здорового питания. Смотрите рецепт прямо сейчас...
60 мин
тесто на блины • 500 г печени • 2 моркови • 2 луковицы • 50 г сливочного масла • 100 г грибов....
180 мин
Куриное филе с грибами, минимум ингредиентов, зато какой результат! Еще один рецепт вкусной закуски к новогоднему столу....
30 мин
Сегодня хочу поделится с вами вкусной сырной закуской, а точнее с сырным рулетом. Рулет можно подать к вину, можно им вкусно позавтракать утром. Такой рулет смело можно приготовить...
50 мин
Комментарии к рецепту
Gillingi спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят рулетик
Спасибо за прекрасную идею
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Брависсимо!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
куриный рулетик тоже интересный вариант.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Первый раз в жизни решилась на рулет и не получилось(((
Так обидно!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Gillingi, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Рулетик - очень вкусно, продукты сочетаемые
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо gillingi, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)