Рулет с маком и коньяком

Рецепт рулета с маком и коньяком
  • Общее время: 2 ч
  • 12 порций
  • Калорий: 210 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт рулета лимонного уже публиковали, он чем-то похож на Рулет с маком и коньяком.

Ингредиенты:

  • мак - 1 стак.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • дрожжи свежие - 2 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • изюм - ½ стак.
  • яйцо - 1 шт.
  • коньяк - 5 ст.л.
  • молоко - 250 г
  • сахар - 50 г
  • соль - 1 щепотка
  • масло сливочное - 50 г
  • сахар - 100 г
  • масло растительное - 3 ст.л.
  • масло сливочное - 7 г
  • мука - 2 стак.

Как приготовить

  1. Раскрошить дрожжи и замочить в молоке минут на 30. Размешать отдельно яйцо с сахаром, солью, маслами. Влить туда дрожжи. Тщательно перемешать и досыпать понемногу муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Оставить тесто в миске или на столе, накрыв полотенцем, пока не подойдет раза в 2. Потихоньку придавить руками и снова поставить подходить. Это по времени 1-1,5 часа.

  2. Мак потушить в сковороде с маслом и сахаром. Изюм промыть и залить коньяком. Остывший мак смешать с изюмом.

  3. Тесто раскатать в форме круга. Распределить начинку по всей поверхности. Плотно свернуть рулетом и положить в форму для кекса, скрепив концы. Смазать желтком с сахаром. Сделать ножом надсечки.

  4. Выпекать при 180 гр около 45 минут.

    рулет с маком и коньяком

Буду пробовать приготовить рулет с яблоками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Танакина Анька
Танакина Анька

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Чечулина Ольга
Чечулина Ольга

Сделала по вашему рецепту рулетик, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Пастернак Ириша
Пастернак Ириша

Очень люблю рулет,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

rozmyshleva_70
rozmyshleva_70

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

adsimucel
adsimucel

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Климина Лиза
Климина Лиза

Рулет это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать рулет cookierookie.ru/zakuski/rulety/rulet-s-kuragoi.

rimiso
rimiso

Это не рулет, это просто бомба!!!
Я готовила рулет на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рулет даже гости заказывают!!

nooki
nooki

Щадко, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

entengero
entengero

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Щадко.

upaile1993
upaile1993

Щадко спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

coner1982
coner1982

Спасибо за отличный рецепт!

polyvyanaya_70
polyvyanaya_70

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

vera
vera

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Рулет с курагой пошагово

Курага - очень вкусный и полезный сухофрукт. Предлагаю попробовать легкий, сладкий рулет с курагой и морковкой. Понравится любителям здорового питания. Смотрите рецепт прямо сейчас...

60 мин

Рулет с печенью с фото

тесто на блины • 500 г печени • 2 моркови • 2 луковицы • 50 г сливочного масла • 100 г грибов....

180 мин

Рецепт куриного рулета

Куриное филе с грибами, минимум ингредиентов, зато какой результат! Еще один рецепт вкусной закуски к новогоднему столу....

30 мин

Как приготовить сырный рулет

Сегодня хочу поделится с вами вкусной сырной закуской, а точнее с сырным рулетом. Рулет можно подать к вину, можно им вкусно позавтракать утром. Такой рулет смело можно приготовить...

50 мин