Тарталетки с ягодами и ежевичным фланом
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 1494 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тарталеток
- Закуска из яиц
- Закуски в тарталетках
Рецепт тарталеток уже публиковали, он чем-то похож на Тарталетки с ягодами и ежевичным фланом.
Ингредиенты:
- Сахарная пудра с корицей 25 г
- Сливочное масло 200 г
- Молотая корица 6 г
- Темный ром 6 мл
- Ром 20 мл
- Соль 1 г
- Пшеничная мука 150 г
- Разрыхлитель 1 г
- Ежевичное пюре 100 г
- Миндальный крем 65 г
- Сахар 45 г
- Ежевичный ликер 30 мл
- Миндальная пудра 210 г
- Крахмал 20 г
- Яичный желток 30 г
- Сахарная пудра 170 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Крем патисьер 210 г
- Свежие ягоды 70 г
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Для теста линзер с корицей. Масло взбиваем с сахарной пудрой. Желтки варим, пробиваем блендером. Добавляем во взбитое сливочное масло все оставшиеся ингредиенты. Выпекаем при температуре 170 градусов 7-10 минут.
-
Миндальный крем. Все ингредиенты, кроме крема патисьер, смешиваем. Затем добавляем крем патисьер.
-
Ежевичный флан. Все ингредиенты (в том числе и миндальный крем) соединяем и пробиваем блендером, в конце добавляем ежевичный ликер.
-
Заливаем полученный ежевичный флан в печеные траталетки и запекаем еще раз при температуре 150 градусов в течении 7-10 минут. Остужаем.
-
Украшаем клубникой, ежевикой, голубикой и малиной. Посыпаем сахарной пудрой.
Буду пробовать приготовить тарталетки с кремом и ягодами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
После приготовления тарта у меня осталось тесто, вот я и сделала эти тарталетки. Очень вкусно получилось, попробуйте...
1 ч
Праздничный стол - это не только салаты с майонезом, мясо и копчености. Можно подать в качестве вкусной закуски овощные тарталетки: блюдо красивое, легкое и полезное!...
15 мин
150 г сливочного масла • 150 г творожного сыра "Альметто" (у меня с йогуртом) • 0,25 ч.л. приправы карри • упаковка крекеров (не сладких, любой формы, но красивее всего круглые или...
25 мин
Для праздничного стола или фуршета тарталетки с мясом - отличное решение. Начинка для тарталеток может быть самой разной: курица, мясо, грибы, морепродукты, икра, салаты и т. д. Я приготовлю...
60 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала тарталетки с ягодами и ежевичным фланом «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спс)
оч понравилось)
Aticlimi1978, отличный рецепт тарталеток с ягодами и ежевичным фланом
спасибо за идейку
Рецепт тарталеток с ягодами и ежевичным фланом очень классный, хочу еще попробовать http://cookierookie.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-ikroi.
Первый раз приготовила тарталетки с ягодами и ежевичным фланом!
aticlimi1978-СУПЕР!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт тарталеток с ягодами и ежевичным фланом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!