Тарталетки с ягодами
- Общее время: 60 мин
- 10 порций
- Калорий: 78 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Предлагаю вам вариант, как приготовить тарталетки с ягодами. Это вкуснейшее блюдо, как раз то, чем можно удивить гостей и побаловать себя после тяжелого дня. Красиво смотрятся на праздничном столе. Рецепт тарталеток уже публиковали, он чем-то похож на Тарталетки с ягодами.
Ингредиенты:
- Тертый миндаль — 4 ст.л.
- Сливочное масло — 50 г
- Сахар — 2 ст.л.
- Яйцо — 4 шт.
- Мука — 2 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Ванилин — 1 Щепотка
- Замороженная клубника — По вкусу
- Клубничный джем — По вкусу (можно использовать любой любмый джем)
Повод:
На праздничный стол, Фуршет
Как приготовить
-
Для начала перетрите (измельчите) миндаль.
-
Теперь приготовим тесто. Для этого растопите масло, добавьте сахар и размешайте. Возьмите 1 яйцо, немного взбейте его и добавьте в масло. Туда же миндаль и 1 стакан муки. Заместите тесто. Когда оно готово (не прилипает к рукам и не рассыпается), слепите из него шар, заверните в полиэтилен и оставьте в холодильнике на полчаса.
-
А пока сделаем крем. Нагрейте молоко в кастрюле. Прямо перед тем, как оно закипит, добавьте ванилин, снимите с огня. Возьмите 3 яйца, отделите желтки, вылейте их в миску. Туда же добавьте сахар и 4 ст. ложки муки. Смешайте. Выложите эту смесь в горячее молоко и медленно смешивайте. Доведите смесь почти (!) до кипения, важно, чтобы яйца не сварились. Снимите с огня, остудите и поставьте в холодильник.
-
Достаньте наше тесто из холодильника. Раскатайте его, вырежьте кружки и заполните формочки.
-
Накройте формочки бумагой для выпечки, а сверху сверху насыпьте гороха или фасоли, чтобы прижать тесто к формочкам. Выпекайте 30 минут при температуре 170 градусов. Снимите бумагу и оставьте основу для тарталеток в духовке еще на пять минут.
-
Достаньте крем и заполните им тарталетки. Поставьте их в морозилку, чтобы застыли.
-
Разогрейте джем, чтобы приготовить глазурь. Сверху на тарталетки положите ягоды и полейте сверху джемом. Можно просто заполнть тарталетки любимым джемом. Готово!
На заметку
Вместо клубничной начинки можно экспериментировать с разными ягодами, будет так же вкусно! Джем тоже можно использовать абсолютно любой, какой пожелаете. Такие тарталетки позволяют пофантазировать вдоволь!
Буду пробовать приготовить тарталетки с кремом и ягодами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
тарталеток с ягодами приготовленный с любовью
маракуйя — 2 шт. • апельсин — 1 шт. • лимон — 1 шт. • яблоко — 1 шт. • агар-агар — 2 г • сахар — 30 г • сахар ванильный — 10 г • банан — 1 шт. • сливки — 370 г • имбирь — 15 г • листья...
5 ч
Праздничный стол - это не только салаты с майонезом, мясо и копчености. Можно подать в качестве вкусной закуски овощные тарталетки: блюдо красивое, легкое и полезное!...
15 мин
150 г сливочного масла • 150 г творожного сыра "Альметто" (у меня с йогуртом) • 0,25 ч.л. приправы карри • упаковка крекеров (не сладких, любой формы, но красивее всего круглые или...
25 мин
Предлагаю вам очень простой рецепт теста для тарталеток, к которому отлично подходят как рыбные, так и мясные начинки. Рецепт нашла в интернете, автору Инна большое спасибо...
35 мин
Комментарии к рецепту
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам katya94!!!
Спасибо за рецепт!
теперь тарталетки с ягодами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Katya94, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Сегодня приготовила тарталетки с ягодами…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: тарталетки с икрой, но теперь можно попробовать приготовить и тарталетки с ягодами.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Всё круто, всё вкусно, спасибо katya94 за твои рецепты.))))
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А тарталетки с ягодами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за рецепт тарталеток с ягодами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Katya94, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.