Бананово-карамельный тарт
- Общее время: 1 ч 25 мин
- 4 порции
- Калорий: 309 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тартов
- Вкусные закуски
Этот рецепт контрастов, а именно тесто хрустящее, а начинка с тающей текстурой. Пригласите на ужин француза и он точно оценит. Рецепт тарта с абрикосами уже публиковали, он чем-то похож на Бананово-карамельный тарт.
Ингредиенты:
- бананы - 4 шт.
- лимонный сок - 4 веточки
- мука - 250 г
- масло сливочное - 125 г
- сахар - 2 ст.л.
- вода - 1 ст.л.
- сливки - 250 мл
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- тесто песочное - по вкусу
- яичные желтки - 1 шт.
- шоколад черный горький - по вкусу
Как приготовить
-
Приготовь тесто смешав все ингредиенты для теста.
-
Смазать сливочным маслом форму.
-
Раскатай тесто...Выложи его в форму, сделай бортики 3 см.... Поставь в холод на 25 мин
-
Вытащи форму с тестом из холодильника прокали вилкой и запекай в духовке 20 мин при 180 г.
-
Карамельный Крем: На водяной бане, помешивая непрерывно (до загустения), раствори сахар + вода + сливочное масло. Затем добавь сливки + крахмал. Остуди. Совет: для карамели нужна правильная кастрюля, алюминиевая, с толстым дном, безцветная, чтобы было видно как меняеться цвет карамели, это важно... не передержать.
-
Получается сладкий, густой крем.
-
На тесто выложи нарезанные напопалам бананы, сбрызни их лимонным соком, залей кремом.
-
Посыпь сверху шоколадом... и в холодильник на пару часов.
-
Нарежь на порционные куски.
Буду пробовать приготовить тарт с персиками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Тарт палочка-выручалочка для начинающих, очень простой в приготовлении и невероятно вкусный!...
1 ч 20 мин
Рецепт этого тарта нашла на одном немецком форуме. Делается быстро, как раз для завтрака Особенно хорошо сочетается с салатом из свежих овощей Так как дети у меня фету не очень любят,...
1 ч 15 мин
Наверное, все знают, что такое пицца. А пробовали ли вы французский вариант тарт фламбе? Это довольно интересное и вкусное блюдо, рекомендую всем на заметку рецепт приготовления тарта...
35 мин
Рецепт классического французского фруктового пирога-перевертыша (обычно с яблоками) Тарт Татен....
1 ч 50 мин
Комментарии к рецепту
Буду смело готовить бананово-карамельный тарт на праздники!
Делала бананово-карамельный тарт на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Мама сделала бананово-карамельный тарт!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Огооо спасибо девочки.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Готовила по рецепту шоколадна-карамельного тарт. Очень вкусно.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Пошла пробовать…)))))
Очень аппетитно!
Забрала рецептик бананова-карамельного тарт в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Будем пробовать!
Огромное спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь бананово-карамельный тарт периодически готовим!!!)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Очень вкусно!
Все как в рецепте arisha.
Ничего не заменяю,не добавляю)))