Жареный сыр с соусом из брусники и табаско

Рецепт жареного сыра с соусом из брусники и табаско

В субботу устроили с другом пивной вечер и, естественно, готовили закуски с учетом пенного напитка. Из всего изобилия, которое было приготовлено, я выбрал очень интересное блюдо, которое, как мне кажется, идеально подходит к пиву! Я готовил адыгейский сыр с тмином и сулугуни в панировке, подавал все с печеными черри помидорами, свежим базиликом и соусом из брусники с копченым табаско. Представили?! Начнем. Рецепт жареного риса с курицей уже публиковали, он чем-то похож на Жареный сыр с соусом из брусники и табаско.

Ингредиенты:

  • сулугуни - 250 г
  • сыр адыгейский - 250 г
  • помидоры черри - 100 г
  • базилик свежий - 1 веточка
  • тмин - по вкусу
  • сухари панировочные - 1 горсть
  • мука - 1 горсть
  • яйца куриные - 1 шт.
  • растительное масло для жарки - 30 г
  • вода - 100 г
  • брусничное варенье - 1 ст.л.
  • соус табаско - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Исходные продукты.

  2. Нарезаем сыр толстенькими кусочками.

    жареный сыр с соусом из брусники и табаско
  3. Смешиваем муку с тмином и подготавливаем панировочные сухари.

    жареный сыр с соусом из брусники и табаско
  4. Адыгейский смачиваем в воде.

    жареный сыр с соусом из брусники и табаско
  5. Обваливаем в муке с тмином

    жареный сыр с соусом из брусники и табаско
  6. Сулугуни смазываем яйцом и обваливаем в панировочных сухарях.

    жареный сыр с соусом из брусники и табаско
  7. Обжариваем на сковороде-гриль на небольшом количестве растительного масла.

    жареный сыр с соусом из брусники и табаско
  8. Подготавливаем соус! Смешиваем копченый табаско с брусничным вареньем. Вкус должен получиться сладко-кислый-копчено-острый. Как раз, то что нужно к жареному сыру.

    жареный сыр с соусом из брусники и табаско
  9. Вот и оригинальная закуска к пиву готова. Приятного аппетита!

    жареный сыр с соусом из брусники и табаско

Буду пробовать приготовить заготовку брусники. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
khasanova_86
khasanova_86

Мама сделала жареный сыр с соусом из брусники и табаско!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

tishurir
tishurir

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

nina
nina

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

alena92
alena92

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Рубен за то, что даёт нам возможность выбора!

sorsier
sorsier

Жареный сыр с соусом из брусники и табаско это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать жареный камамбер cookierookie.ru/zakuski/zhareny-kamamber.

teriortal
teriortal

Большое спасибо, доступно и все ясно.

margo
margo

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

polina
polina

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Пастернак Ириша
Пастернак Ириша

Большое спасибо за рецепт жареного сыра с соусом из брусники и табаско.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

allupad
allupad

Готовила жареный сыр с соусом из брусники и табаско первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Иваницкая Вика
Иваницкая Вика

Рубен, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Жареный камамбер пошагово

сыр камамбер • тесто слоеное • мука • сухари панировочные • пюре картофельное • яйцо • апельсин • изюм • брусника • сахар • уксус винный красный • имбирь • корица • масло оливковое...

30 мин

Яйца под соусом с фото

Делюсь оригинальным рецептом приготовления яиц под соусом. Соус называется голландским. Если ужин еще не готовили, а яйца дома есть - попробуйте, это вкусно!...

14 мин

Рецепт жареного нута

Жареный нут является одним из лучших вариантов быстрого, полезного и питательного перекуса. Его можно брать с собой в коробочке на работу или готовить детям. И нут намного питательнее,...

15 мин