Жульен
- Общее время: 25 мин
- 5 порций
- Калорий: 173 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт жюльенов
- Легкие рецепты
- Закуска из лука
- Закуски с грибами
Если гарнир подоспел как раз к приходу гостей, а кроме, скажем, пустой гречки, вам и предложить нечего, советую приготовить жульен на скорую руку в домашних условиях - изящно, просто и очень быстро! Рецепт моего жульена уже публиковали, он чем-то похож на Жульен.
Ингредиенты:
- Грибы — 500 г
- Лук — 2 шт.
- Сыр твердый — 200 г
- Сметана — 200 мл
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
-
Грибы (у меня ассорти из заранее отваренных грибов) прямо замороженными бросаем на сковородку, жарим до готовности.
-
2. Затем мелко их режем (можно измельчить в блендере). Параллельно лук моем, чистим, измельчаем и обжариваем на растительном масле.
-
3. Смешиваем поджаренный лук с грибами, солим и перчим по вкусу.
-
4. Заполняем формочки такой смесью где-то наполовину и заливаем сметаной доверху.
-
5. Сыр трем на терке и посыпаем формочки поверх сметаны, чуть вдавливая сыр в сметану.
-
6. Запекаем 20 минут в духовке. Готово!
На заметку
Такой вот простой рецепт жульена на скорую руку у меня сложился сам собой, как раз к приходу гостей был готов только гарнир, а вот на вкусную закуску уже времени не хватало. Так вот, пока гости раздеваются и усаживаются за стол, вы как раз успеете сделать закуску по этому рецепту приготовления жульена на скорую руку! Проверено!
Буду пробовать приготовить жульена куриного. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
жульена приготовленный с любовью
Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и сытным жульеном. Отлично подходит для завтрака, придаст вам сил на все утро до самого обеда....
60 мин
Жульен бывает разных видов, но чаще всего его готовят в кокотницах. Начинка может быть любая: от курицы и мяса до морепродуктов, грибов, сыра и фарша. Именно с фаршем мы приготовим...
60 мин
Рецепт приготовления жульена в булке. По данному рецепту жульен, приготовленный в булке круглого хлеба, получается очень ароматным и необыкновенно вкусным....
45 мин
Порционные мини-шедевры можно подать гостям, ждите похвалы! потрачено: 30 минут на варку грибов, 7 минут на обжарку и сборку, 10 минут в духовке, всего около 47 минут...
50 мин
Комментарии к рецепту
Ухань, сделала сегодня жульена.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить жульена на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что жульена — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила жульена.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Давно хочу попробовать сделать жульена))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Отлична идея!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Наверно нужно порепетировать приготовление жульена в лаваше. А то вдруг опростоволосимся.
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!