Жульен куриный
- Общее время: 55 мин
- 5 порций
- Калорий: 266 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт жюльенов
- Легкие рецепты
- Закуски из сыра
- Закуски из курицы
Вкусный и питательный рецепт этого жульена каждому придется по вкусу! Рецепт моего жульена уже публиковали, он чем-то похож на Жульен куриный.
Ингредиенты:
- Курица - 0.5 кг
- Сливки - 100 мл
- Плавленый сыр - 100 г
- Твёрдый сыр - 100 г
- Бульонный кубик - 1 шт.
- Специи сухие - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Этот жульен куриный (точнее, его кулинарный рецепт), хотя и является традиционным блюдом французской кухни, идеально подогнан под российского потребителя, поскольку состоит из исключительно российских продуктов. Я имею в виду, конечно же, сыр Янтарь и сыр Российский.
-
Наливаем в кастрюлю воды, ставим на огонь. Когда вода закипит, солим и кладем в нее нарезанные куриные грудки. Отвариваем до готовности, бульон сливаем, грудки откладываем в сторону. Теперь берем фарфоровую или стеклянную миску и кладем в нее: плавленый сыр, один кубик куриного бульона, вливаем сливки, размешиваем и отправляем в микроволновую печь. Нам нужно, чтобы сыр Янтарь стал более мягким. После полученную смесь взбиваем в миксере, всыпая соли по вкусу, черного молотого перца и сухих специй. Натираем на крупной терке сыр. Отваренное куриное мясо нарезаем тонкими полосками и выкладываем в кокотницы. Заливаем приготовленным соусом, обильно посыпаем сыром и запекаем в духовом шкафу в течение десяти минут. На мой взгляд, соли эта еда вообще не требует, потому что ее достаточно в обоих сырах.
Буду пробовать приготовить жульена в помидорах. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
жульена куриного приготовленный с любовью
Вместо традиционного варианта с грибами и курицей, я предлагаю вам сделать жульен из мидий - это изумительное блюдо с изысканным вкусом, которое отлично подойдет для праздничного обеда...
60 мин
Жульен бывает разных видов, но чаще всего его готовят в кокотницах. Начинка может быть любая: от курицы и мяса до морепродуктов, грибов, сыра и фарша. Именно с фаршем мы приготовим...
60 мин
креветки - 200 г • лук репчатый - 1 шт. • сыр - 200 г • чеснок - 1 зубчик • шампиньоны - 10 • соль - 1 • сыр дор блю - 1 г...
40 мин
Если гарнир подоспел как раз к приходу гостей, а кроме, скажем, пустой гречки, вам и предложить нечего, советую приготовить жульен на скорую руку в домашних условиях - изящно, просто...
25 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, idromed1970!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Не перестаю удивляться! Класс!
Idromed1970, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Жульен куриный по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Idromed1970, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Idromed1970, рецепт жульена куриного ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт жульена cookierookie.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen, тоже очень понравилось.
Прикольно получилось класс!!!
Очень вкусно и главное просто.
жульен куриный получается ням-ням.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!