Мини-пудинги
- Время подготовки: 1 ч
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 1 порция
- Калорий: 464 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт десертов
- Рецепты на день рождения
Вы не будете готовить эти пудинги, потому что у вас нет 10 одинаковых кофейных чашек? А кто вам сказал, что они должны быть одинаковыми? В рецепте об этом нет ни слова. Будет даже лучше, если пудинги получатся разного размера и разной формы. На общем блюде они будут выглядеть красиво и необычно. Рецепт мини пицца из кабачков уже публиковали, он чем-то похож на Мини-пудинги.
Ингредиенты:
- 175 г светлого изюма
- 175 г темного изюма
- 150 мл шотландского виски
- 2 яйца
- 175 г свежих белых крошек
- 50 г миндаля
- 100 г сливочного масла
- цедра и сок 1 апельсина
- 3 ст.л. муки
- 2 ст.л. темного меда
- 1 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1 ч.л. имбирного порошка
- щепотка соли
- цукаты для украшения
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Повод:
Встреча с друзьями, День рождения
Как приготовить
-
Положите изюм в миску, добавьте измельченную цедру и сок апельсина, влейте виски. Перемешайте и дайте настояться 1 ч.
-
Половину замоченного изюма измельчите в пюре. Верните его в миску с оставшимся изюмом. Добавьте муку, яйца, хлебные крошки, измельченный миндаль, сливочное масло и мед. Приправьте солью, мускатным орехом и имбирем. Тщательно перемешайте.
-
10 керамических или фаянсовых кофейных чашек щедро смажьте сливочным маслом. Разложите по ним получившуюся массу. Каждую чашку плотно накройте фольгой. Поместите чашки в глубокий противень, влейте воду так, чтобы она доходила до середины чашек. Поставьте на 1 ч в разогретую до 200 С духовку.
-
Выключите духовку, откройте дверцу и дайте пудингам остыть в воде. Затем снимите фольгу, переверните каждую чашку на блюдо. Снимите чашки. Украсьте пудинги цукатами.
На заметку
Не используйте для приготовления этого десерта фарфоровые чашки. А то не будет у вас ни чашек, ни пудингов.
Буду пробовать приготовить французских мини-галетов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
свиной или говяжий фарш 600 гр • лук репчатый 1 шт. • сухари панировочные 100 гр • соль и перец • листья салата • помидор 2-3 шт. • лук красный 1 шт. • хлеб тостовый • кетчуп или другой...
45 мин
Яблоки. карамель. хрустящая основа. божественно. Относительно простой, но такой эффектный и порясающе вкусный пирог! Один из тех пирогов, когда начинки очень много, а теста мало. Рецепт...
3 ч
Представьте, лето, жара, хочется какое-то легкое пирожное или десерт, но при мысли о том, что нужно включать духовку, становится совсем тяжко. А тут и духовка не нужна, готовится он...
30 мин
Для маринада: 5 см свежего корня имбиря2 зубчика чеснока1 ч.л. меда100 мл соевого соуса2 ст.л. растительного масла...
20 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала мини-пудинги.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик мини-пудингов!
Как же хочется мини-пудингов!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик мини-пудингов.
Березовская, спасибо!!!
Девочки посоветовали новый рецепт http://cookierookie.ru/zakuski/tarty/mini-tart-tatyen. Очень хочется попробовать.
Ухтышка какой рецепт мини-пудингов!!!!!!!
слюни текут рекой
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Только закончила приготовление мини-пудингов.
Спасибо!
Необыкновенный рецепт мини-пудингов!!!
Муж не любит мини-пудинги, а тут увидев это чудо попросил положить ему мини-пудинги!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)